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El “cuchillo canario”, un símbolo de identidad que corre peligro de desaparecer

Canarias  tiene una historia rica y compleja, poco conocida por la mayoría de sus habitantes. Un ejemplo es el “cuchillo canario”,  un cuchillo que representa una herramienta artesanal  de esta tierra que lamentablemente corre el riesgo de desaparecer.

Para evitar que esto suceda, el Cabildo de  Gran Canaria ha elaborado un documental en el que se desvelan los orígenes, la historia, la evolución y la tipología. El “cuchillo canario, del taller a la galería” es el título de este documental, realizado por la Fundación para el Estudio y Desarrollo de la Artesanía Canaria – Fedac, organismo autónomo que depende directamente del Cabildo de  Gran Canaria.

Tal y como se explica en el documental, los municipios de  Telde y Santa María de Guía, en Gran Canaria, son con toda probabilidad los lugares de origen del “cuchillo canario ”, con indicios que se remontan al siglo XIX. Sin embargo, el origen concreto y exacto de esta actividad sigue siendo incierto, aunque existen evidencias de que este cuchillo se consolidó como una herramienta fundamental e indispensable en las diversas tareas cotidianas.

Los Municipios de  Telde y Santa María de Guía  son probablemente los lugares de origen del “cuchillo canario”. Con iniciativas como estas, el Cabildo de  Gran Canaria  quiere evitar que algunos de los oficios más característicos de la historia canaria caigan en el olvido.

Los » cuchillos canarios «, también conocidos como «cuchillos de labranza», «cuchillos del país», o «cuchillos de cabo piezas», fueron elaborados por los herreros de las islas, quienes aprendieron el arte desde temprana edad en las actividades familiares. Actualmente, se le da poco uso a este instrumento en las islas, encontrándose ún

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Anfi Tauro Golf ha sido seleccionado por la marca de deporte Adidas

Anfi Tauro Golf ha sido seleccionado por la marca de deporte Adidas para filmar el anuncio de su última colección. El campo de golf de Gran Canaria ha sido escogido entre 30.000 recintos de todo el mundo para protagonizar la promoción de la nueva línea de productos de la firma germana.

La elección de Anfi Tauro Golf por parte de Adidas se produce después de que el campo de golf fue galardonado con el premio «Best of the Best» en la categoría de «Mejor campo de golf» en los World Travel Awards, considerados los «Óscar» del turismo.

El anuncio, que se emitirá a nivel mundial, muestra a un grupo de jóvenes practicando golf en el campo de Anfi Tauro, disfrutando del entorno natural de la isla de Gran Canaria y de las instalaciones del campo de golf.

Anfi Tauro Golf se encuentra en el municipio de Mogán, en el sur de Gran Canaria, y cuenta con 18 hoyos de campeonato diseñados por el prestigioso arquitecto de golf Kurt Rossknecht. El campo de golf, que se encuentra en una reserva natural protegida, ofrece unas magníficas vistas al mar y está rodeado de una exuberante vegetación.

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Hidroaviones para conectar las Islas Canarias

La aerolínea Surcar Airlines anunció que a partir de otoño utilizará hidroaviones para conectar las Islas Canarias

La compañía tiene previsto iniciar este nuevo servicio entre las islas de Gran Canaria, Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro recuperando así un transporte aéreo caído en el olvido y que podría resultar atractivo en el marco turístico.

La empresa ha declarado «supone todo un hito para el archipiélago y la industria del transporte europea«.  Se preveé el transporte de unos 15.000 pasajeros en trayectos de 30 minutos.

Surcar Airlines cuenta con un capital mayoriamente Canario y autoriza por la Zona Especial Canaria (ZEC) y cuenta con el apoyo de Nordic Seaplanes que ya cuenta con vuelos regulares en Dinamarca, siendo el único operado en Europa.

Según declaciones de Miguel Ángel Gonzále, consejero de la nueva aerolínea, “Es un proyecto muy ilusionante para todo el equipo, porque crear nuevas experiencias es siempre motivador pero sobre todo lo es, la capacidad que esto supone para acercar nuestras islas”.

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Gran Canaria y el solsticio de invierno de los antiguos aborígenes canarios

En 1599, el pirata flamenco dejó la ciudad completamente desprovista de medios económicos para contratar personal médico y abastecer de alimentos a la población durante la epidemia de peste. Solo en la capital, Gran Canaria, murió el 25% de la población.

En las islas, la epidemia se extendió primero a Tenerife, precisamente a Garachico, procedente de Madeira. El ataque del corsario holandés Pieter Van der Does a la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria en 1599 contribuyó a una rápida propagación de la peste. La falta de fondos para la obtención de suministros y personal médico provocó la muerte de personas no solo en Las Palmas, sino también en Telde, Guía o Gáldar. Cerca de esta ciudad, en Guía, se trasladó el gobierno local para evitar el contagio, pero aquí también llegó la peste.

Desde Santa Cruz de Tenerife se solicitó autorización a Madrid para atacar con artillería aquellas embarcaciones procedentes de Guía, Gádar o Agaete sin permiso. Lo mismo ocurrió con los barcos del sur de Europa. Estas medidas también dañaron los barcos del Reino Unido que transportaban ropa. De hecho, parecería que fueron precisamente las exportaciones textiles de Holanda, por ejemplo, las que llevaron la epidemia a Canarias. La plaga tuvo consecuencias catastróficas para las islas.

Las milicias canarias lograron derrotar a Van der Does, que llegó con la intención de someter las islas al dominio holandés en 1599. Pero el holandés vendió cara la derrota, quemando la ciudad de Las Palmas, saqueándola y dejándola sin posesiones materiales.

Las solicitudes de ayuda que la Iglesia envió a la península dejaban patente la absoluta falta de medios, completamente saqueada por el enemigo holandés. El notario de la Inquisición Juan Núñez, que había llegado a la Península directamente desde Canarias, entregó una carta a las autoridades indicando que la ciudad se encontraba en una situación desesperada, porque el ejército holandés enemigo la había saqueado por completo.

Antes de la epidemia, una gran hambruna había obligado a la ciudad a pedir un préstamo a la iglesia. Las consecuencias directas del ataque a la ciudad de Las Palmas fueron saqueos, hambre y peste. La verdadera peste se había extendido por primera vez a Garachico, en julio de 1601, traída por dos barcos encantados de Sevilla.

En Gran Canaria se extendió en el mismo mes. En Tenerife, la peste se extendió desde Garachico a Los Realejos, Los Silos, San Juan, El Tanque, Icod de los Vinos y Santa Cruz Capital. En Garachico la plaga duró aproximadamente un año.

Volvió a estallar en 1603, para ser definitivamente erradicada en 1606. Se instalaron tres bifurcaciones en La Laguna para intimidar a quienes pretendían cruzar los límites de acceso a la ciudad. En Garachico se bloquearon las entradas y salidas de la población infestada. Estas eran las únicas medidas posibles, ya que no había fondos para contratar médicos del exterior. Métodos artesanales, en un contexto absolutamente aislado.

Foto JL Jiménez

Gran Canaria y el solsticio de invierno de los antiguos aborígenes canarios. ¡A través de la rudimentaria hendidura de la cúpula ahora es inminente que un tenue rayo de luna penetre en la cueva del Risco Caído!

Mientras, la noche dormirá embriagada de estrellas al borde del arroyo del barranco hondo, desde la oscuridad el suave hechizo de los triángulos púbicos consagrados a la GRAN FÉRTIL MADRE CHAXIRAXI saltará sobre los muros circulares del Almogarén!!

Así vivieron sorprendentemente los antiguos aborígenes canarios el solsticio de invierno, creando en el espacio de lo sagrado el indicador astronómico que marcaría la época de las actividades campesinas arcaicas pero también de aquellas, aún más ancestrales, de un pastoralismo trashumante en Gran Canaria.

Un preámbulo quizás un poco largo para expresar mis deseos de solsticio y decirte que tu invierno huele a calidez y a emociones serenas y que el nuevo año está para ti lleno de emociones positivas, satisfacciones morales y (¿por qué no?) ¡De muchas pequeñas satisfacciones materiales!

¡Adiós amigo! Y aunque no nos volvamos a ver (lamentablemente), ¡estoy seguro de que el sentimiento de amistad que afortunadamente todavía nos une se encargará de solucionar este lamentable problema!

Cuando ocurre el solsticio de invierno, se ingresa oficialmente al invierno astronómico.

Gianni Galatone

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Los mejores Charcos de Canarias

Canarias está llena de rincones naturales para disfrutar y perderte en ellos, en los últimos años estos rincones se han puesto más de moda y cada vez es más la gente que decide enfundarse un buen calzado y caminar para descubrir maravillas como las que nombraremos a continuación.

Estos rincones son auténticas maravillas naturales. En Canarias destacan sus playas paradisíacas, pero además puedes disfrutar de un buen baño en las piscinas naturales que hay en las islas. Si vienes de fuera, no tardarás en darte cuenta de que los canarios acostumbramos a llamar a estas piscinas naturales “Charcos”, así que a continuación te hablaremos sobre 6 Charcos que visitar en Canarias:

1. Charco en Tenerife: Piscinas de Isla Cangrejo

Este charco se encuentra en el sur de la Isla, junto a la urbanización de Isla Cangrejo y tiene unas espectaculares vistas al Acantilado de Los Gigantes. Desde la misma urbanización basta con seguir las indicaciones que hay en las calles, bajar una escalerita y ya estás en el charco. Es una gran piscina natural con unas vistas impresionantes al acantilados de Los Gigantes.

Podrás disfrutar de una puesta de sol preciosa desde allí, además hay espacio donde poder poner tu toalla y disfrutar del día.

2. Charco en Gran Canaria: Las Salinas

Esta vez nos vamos hasta un Charco en Gran Canaria, concretamente en Agaete, pueblo tranquilo donde los haya. Las Salinas son un conjunto de piscinas naturales de origen volcánico de distintas profundidades, acondicionadas con un rompeolas y escaleras para poder acceder cómodamente.

3. Charco en El Hierro: Charco Azul

En la isla de El Hierro podemos encontrar una de las piscinas más espectaculares de las Islas. El Charco Azul se encuentra dentro de una cueva bien resguardada. Sus aguas cristalinas son hipnóticas. Por suerte este charco es de fácil acceso, a diferencia de otros, e incluso hay plataformas de madera donde te puedes tumbar a coger sol.

4. Charco en Fuerteventura: Aguas Verdes

Fuerteventura es, quizás, la isla más famosa por sus playas kilométricas de ensueño, pero no solo eso, además la costa oeste de Fuerteventura cuenta con más de 5 kilómetros de piscinas naturales. Las playas de esa zona suelen tener un oleaje muy fuerte, así que el Charco de Aguas Verdes es ideal para darse un buen chapuzón.

El agua tiene un tono verdoso espectacular y las piscinas tienen poca profundidad, así que se puede ir con niños. Es un lugar muy tranquilo y bonito. Hay que caminar unos minutos desde el aparcamiento por un camino de tierra hasta llegar al charco.

5. Charco en Tenerife: El Caletón

El Caletón de Garachico es uno de los charcos más famosos de la Isla de Tenerife.
Es un charco bastante concurrido por vecinos y visitantes, en verano incluso hay vigilantes.
Las piscinas están justo al lado del pueblo de Garachico.

Además con este Charco estás de suerte, ya que tenemos una de nuestras WEBCAM para que puedas disfrutarlo en DIRECTO siempre que quieras, Charco El Caletón.

6. Charco en Tenerife: La Cueva del Tancón

Si eres de Tenerife seguro que has escuchado hablar de La Cueva del Tancón, es un charco natural que se esconde en el interior de una cueva situada en Puerto Santiago, (Santiago del Teide). Para acceder hay que caminar un poquito por el litoral que no te dejará indiferente por sus charcos naturales y calas dignas de admirar, para después descender por las rocas a la cueva.

Sus aguas cristalinas están rodeadas por paredes basálticas, al charco entra una luz increíble, lo que la convierte en una de las mejores cuevas marítimas de las Islas Canarias, además si lo deseas puedes bucear dentro de ella ya que se ve perfectamente.

Consejos para visitar Charcos en Canarias

Es importante saber unas cuantas cosas antes de ir a visitar cualquier charco.

  • Lleva escarpines para evitar resbalones y rascadas de las rocas en los pies.
  • Ir mientras esté la marea baja. Algunas de las piscinas naturales solo se forman con marea baja y las demás suelen estar mucho más calmadas.
  • No meterte por caminos peligrosos de los que no estés seguro.
  • No acudir si el mar está en mal estado o hay mucho oleaje

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