LA GUANCHA
Municipio de Tenerife
La Guancha Tenerife, vinos y charcos en el norte de la isla
La Guancha es un municipio pequeño y tranquilo del norte de Tenerife, situado entre Icod de los Vinos y San Juan de la Rambla, a unos 500 metros de altitud. Aunque su tamaño es modesto, esconde dos razones de peso para visitarlo: el Charco del Viento, una de las piscinas naturales más populares del norte de la isla, y algunas de las bodegas más premiadas de Canarias. Además, su nombre tiene una historia que viene de antes de la conquista: según la tradición, los castellanos bautizaron el lugar como Fuente de La Guancha en honor a una mujer aborigen que se arrojó al barranco antes de ser capturada. Puedes consultar las cámaras en directo de Tenerife para ver el estado del tiempo en el norte de la isla.
El Charco del Viento
El Charco del Viento es el gran atractivo costero de La Guancha y uno de los charcos naturales más célebres y frecuentados del norte de Tenerife. Se formó por la acción de antiguas coladas de lava volcánica que al llegar al mar se solidificaron creando dos rompeolas naturales que protegen la bahía del oleaje del Atlántico. El resultado son cuatro pozas de distinto tamaño y profundidad — una de ellas apta para niños — con aguas cristalinas que varían entre el azul profundo y el verde esmeralda según la luz.
Además de sus condiciones para el baño, el enclave ofrece vistas directas al Teide en días despejados y fue elogiado por César Manrique durante su visita al municipio en 1986. El acceso es sencillo: desde la TF-5 se toma el desvío señalizado al barrio de Santa Catalina, pasando entre plataneras hasta un aparcamiento habilitado. Por ello, conviene llegar temprano los fines de semana y en temporada alta, ya que la afluencia puede ser alta. Las otras costas del municipio — el Charco de la Arena, el Charco Verde y el Charco de Santo Domingo — son opciones más tranquilas pero de acceso más difícil.
Las bodegas y los vinos del norte
La Guancha es uno de los municipios vinícolas más importantes del norte de Tenerife. En su territorio se elaboran con uva propia algunos de los vinos más reconocidos de Canarias, con numerosos premios internacionales. Las tres bodegas de referencia son Viñátigo, Viña Zanata y Viñamonte, y todas ofrecen una propuesta muy diferente entre sí.
Viñátigo es la más conocida a nivel nacional e internacional, reconocida especialmente por la recuperación de variedades autóctonas casi desaparecidas de Canarias. Viña Zanata, por otro lado, es una bodega pequeña y familiar en una casona canaria típica con patio interior, donde el ambiente artesanal y el trato directo con el productor son parte de la experiencia. Asimismo, la variedad de estilos — blancos, tintos, malvasías y rosados — permite acompañar cualquier plato de la gastronomía local.
El patrimonio histórico y la Cueva del Guanche
El casco de La Guancha conserva un patrimonio religioso notable para su tamaño: la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán y varias ermitas — Santa Catalina, San Lucas, El Calvario — repartidas por los distintos barrios del municipio. El conjunto crea un ambiente de pueblo norteño auténtico con plazas tranquilas y calles empedradas.
Asimismo, el municipio guarda un vínculo directo con el mundo prehispánico. La Cueva del Guanche, vinculada al pasado aborigen de la zona, y la cueva sepulcral de Hoya Brunco — donde se han encontrado momias, pieles y ajuar funerario guanche — son dos enclaves arqueológicos de gran valor para entender la historia de Tenerife antes de la conquista.
Senderismo y naturaleza
El Sendero del Agua es la ruta de senderismo más característica del municipio. Sigue el camino de las galerías de agua que abastecieron históricamente a La Guancha, discurriendo por una zona forestal virgen entre masa arbolada y arroyo. El recorrido comienza en la casa forestal del municipio y finaliza en el barrio del Pinalete, con una duración aproximada de hora y media. Por otro lado, la Zona Recreativa de El Pinalete dispone de asadores, mesas de picnic y agua potable junto a una ermita y una galería de agua, siendo un buen punto de descanso entre la subida y la bajada.
Desde el municipio parten además rutas de larga distancia que conectan con el Parque Nacional del Teide y, en sentido contrario, con la dorsal de La Esperanza hasta llegar a Candelaria, una travesía de casi 45 kilómetros cruzando la isla de norte a sur.
Gastronomía en La Guancha
La gastronomía de La Guancha combina los productos del interior con la costa. Los restaurantes y bares del municipio sirven papas arrugadas con mojo, pescado fresco de la costa norte, ñames de Santa Catalina — producto local muy apreciado — y quesos artesanales. El vino de las bodegas locales, especialmente los blancos y malvasías, acompaña perfectamente cualquier comida y puede degustarse directamente en las propias bodegas con quesos y productos de la tierra.
Cómo llegar a La Guancha
La Guancha está en el norte de Tenerife, a unos 50 kilómetros de Santa Cruz de Tenerife por la TF-5 (aproximadamente 45-55 minutos en coche). Desde Puerto de la Cruz son unos 25 kilómetros y 25 minutos. El acceso al Charco del Viento se hace desde la TF-5 tomando el desvío señalizado al barrio de Santa Catalina. En transporte público, varias líneas de guaguas TITSA conectan La Guancha con el norte de la isla y el área metropolitana.
Preguntas frecuentes sobre La Guancha Tenerife
¿Qué es el Charco del Viento de La Guancha?
Es una piscina natural volcánica formada por dos rompeolas de lava solidificada que protegen una bahía del oleaje del norte. Cuenta con cuatro pozas de distinto tamaño y profundidad, aguas cristalinas y acceso sencillo desde la TF-5. Es además uno de los charcos más elogiados del norte de Tenerife y fue destacado por César Manrique en 1986.
¿Qué bodegas hay en La Guancha?
El municipio alberga tres bodegas de referencia: Viñátigo, reconocida por la recuperación de variedades autóctonas canarias casi desaparecidas; Viña Zanata, bodega familiar en casona canaria típica; y Viñamonte. Sus vinos — blancos, tintos, malvasías y rosados — han recibido numerosos premios nacionales e internacionales.
¿De dónde viene el nombre de La Guancha?
Según la tradición, los conquistadores castellanos encontraron junto a una fuente a una mujer aborigen que huyó al ver a los soldados y se arrojó al barranco antes de ser capturada. En su honor, bautizaron el lugar como Fuente de La Guancha, nombre que con el tiempo dio nombre a todo el municipio.
¿Hay senderos en La Guancha?
Sí. El Sendero del Agua es el más característico: sigue el camino de las antiguas galerías de agua entre masa forestal, desde la casa forestal hasta el barrio del Pinalete, con una duración de hora y media. Desde el municipio parten también rutas de largo recorrido hacia el Parque Nacional del Teide y hacia Candelaria cruzando la dorsal de la isla.
¿Qué es el Charco Verde y el Charco de la Arena?
Son otras dos piscinas naturales de la costa de La Guancha, junto al Charco de Santo Domingo, más tranquilas y menos frecuentadas que el Charco del Viento. Se accede por caminos de pescadores y requieren buen tiempo y marea adecuada para el baño. Son opciones para quienes buscan más soledad y naturaleza.
¿Cómo llegar al Charco del Viento desde la autopista?
Desde la TF-5 se toma el desvío señalizado como Charco del Viento al llegar al barrio de Santa Catalina. Una pista asfaltada entre plataneras e invernaderos llega hasta el aparcamiento habilitado justo encima del charco. Se recomienda llegar temprano en fines de semana y verano por la alta afluencia.