Yaiza Lanzarote, volcanes, playas vírgenes y el mejor sur de la isla

Yaiza Lanzarote es uno de los municipios con mayor concentración de atractivos de Canarias. En su territorio se encuentran el Parque Nacional de Timanfaya, las playas de Papagayo, los acantilados de Los Hervideros, la laguna verde de El Golfo, las Salinas de Janubio y el núcleo turístico de Playa Blanca. Todo en un paisaje volcánico protegido como Reserva de la Biosfera.

Además, el propio pueblo de Yaiza es un ejemplo perfecto de la arquitectura tradicional lanzaroteña: casas blancas de no más de dos plantas, puertas y ventanas de madera verde y una integración total con el entorno. Gracias a la webcam de CanariasLife en Playa Blanca puedes ver en directo el estado del mar y las condiciones de la costa sur.

Parque Nacional de Timanfaya en Yaiza Lanzarote

Gran parte del Parque Nacional de Timanfaya se encuentra dentro del municipio de Yaiza. Las Montañas del Fuego, formadas por las erupciones del siglo XVIII, crean un paisaje lunar donde el calor subterráneo aún es palpable.

Se puede recorrer en la ruta guiada en guagua por el interior del parque. Además, en el Echadero de los Camellos se puede dar un paseo en camello por las laderas volcánicas. Es una visita imprescindible y conviene reservar entradas con antelación en temporada alta.

Playas de Papagayo

Las playas de Papagayo son las más famosas del sur de Lanzarote: calas vírgenes de arena dorada y aguas turquesas, sin urbanizar y protegidas como Monumento Natural. Se accede por un camino de tierra desde Playa Blanca.

Son perfectas para snorkel por la claridad del agua y el fondo rocoso. También se puede llegar caminando desde Playa Blanca por un sendero costero con vistas espectaculares. Sin embargo, no hay servicios en las propias calas, así que conviene llevar agua y comida.

Los Hervideros y El Golfo

Los Hervideros son acantilados de lava donde el mar entra con fuerza por cuevas y túneles, creando un espectáculo natural impresionante. Es una parada corta pero muy visual.

Por otro lado, junto al pueblo pesquero de El Golfo se encuentra el Charco Verde (también llamado Lago Verde), una laguna de color esmeralda semioculta por un cráter volcánico. Es uno de los rincones más fotografiados de Lanzarote. En los restaurantes de El Golfo se come pescado fresco (vieja, sama) con vistas al Atlántico.

Salinas de Janubio

Las Salinas de Janubio son las más grandes de Canarias y siguen en activo. Sus estanques de agua rosada, blanca y verdosa según la luz crean un paisaje único. Además, son un punto importante para la observación de aves, ya que flamencos y otras aves migratorias descansan en sus charcas.

Playa Blanca en Yaiza Lanzarote

Playa Blanca es el principal núcleo turístico del municipio de Yaiza Lanzarote. Tiene una playa urbana de arena clara y aguas tranquilas, la Marina Rubicón (puerto deportivo con restaurantes y tiendas) y un paseo marítimo agradable.

Desde el puerto de Playa Blanca salen ferris a Fuerteventura (35 minutos de travesía) y excursiones de avistamiento de cetáceos. De hecho, es la conexión marítima más rápida entre las dos islas.

Pueblo de Yaiza y patrimonio

El casco de Yaiza es uno de los pueblos más bonitos de Lanzarote. La Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios (siglo XVIII) preside la Plaza de los Remedios, rodeada de palmeras y casas blancas. Todo el municipio respeta la norma de edificación baja y estética blanca, lo que le da una coherencia visual única.

En la zona alta, el pueblo de Femés ofrece vistas panorámicas al sur de la isla y a Fuerteventura. Es un buen sitio para comer conejo al salmorejo en las tascas locales.

Gastronomía en Yaiza

La cocina del municipio es lanzaroteña de raíz. Papas arrugadas con mojo, sancocho canario, conejo al salmorejo, pescado fresco en El Golfo y quesos de la isla son los platos imprescindibles. Todo acompañado de vino malvasía de La Geria, la zona vinícola que empieza en los límites del municipio.

De hecho, tanto el pueblo de Yaiza como Playa Blanca y El Golfo tienen restaurantes con buena cocina y vistas al mar o al paisaje volcánico.

Fiestas y tradiciones

Las Fiestas de Nuestra Señora de los Remedios (septiembre) son la celebración principal del pueblo. En Playa Blanca, las Fiestas del Carmen (julio) incluyen una procesión marítima. Y en Femés, la romería en honor a San Marcial atrae a vecinos de todo el sur de la isla.

Cómo llegar a Yaiza

Desde el aeropuerto de Lanzarote se llega a Playa Blanca en unos 25 minutos por la LZ-2. Hay guaguas de Intercity Bus (líneas 30 y 60) desde Arrecife. También se puede llegar en ferry desde Fuerteventura directamente al puerto de Playa Blanca.