AGÜIMES
Municipio de Gran Canaria
Agüimes Gran Canaria, la villa del sureste con historia aborigen
Agüimes es uno de los municipios con más identidad del sureste de Gran Canaria. Su nombre es de origen aborigen y significa «lugar de especial virtud», una definición que sigue siendo válida hoy. El casco histórico, con más de 130 esculturas repartidas por sus callejuelas empedradas, lo convierte en un museo al aire libre único en la isla. A pocos kilómetros, el Barranco de Guayadeque y la costa de Arinaga completan un municipio de una variedad sorprendente. Puedes consultar las cámaras en directo de Gran Canaria para ver las condiciones en la isla antes de visitar.
El casco histórico: un museo al aire libre
El casco histórico de Agüimes es uno de los más cuidados del sureste de Gran Canaria. Sus calles empedradas, casas de fachadas coloridas y balcones de madera crean un ambiente tranquilo y auténtico alejado del turismo de masas. El epicentro es la Plaza del Rosario, presidida por la imponente Iglesia de San Sebastián, un edificio neoclásico de estilo catedralicio declarado Monumento Histórico Artístico Nacional en 1981.
Por las calles del casco se distribuyen más de 130 esculturas de lo más variado: desde el famoso Camello del Callejón de la Vegueta hasta el Homenaje a la Música o la escultura de la Princesa Catalina, hija del último rey aborigen de la isla, que vivió y murió en Agüimes en el siglo XVI. El Palacio Episcopal, hoy Museo de Historia de Agüimes, y el Centro de Interpretación del Casco Histórico en la Plaza de San Antón completan la visita cultural.
Barranco de Guayadeque
El Barranco de Guayadeque es uno de los parajes naturales más impresionantes de Gran Canaria y el gran atractivo del municipio. Declarado Monumento Natural y Bien de Interés Cultural, este cañón de 16 kilómetros separa Agüimes del municipio vecino de Ingenio y fue uno de los principales asentamientos aborígenes de la isla.
Lo más singular del barranco son sus casas cueva, muchas de ellas aún habitadas, y sus restaurantes excavados en la roca, donde se puede comer cocina canaria tradicional en un entorno completamente único. El Centro de Interpretación de Guayadeque es un excelente punto de partida para entender la historia y la biodiversidad del barranco, que alberga 68 especies de plantas autóctonas y la famosa lagartija gigante de Gran Canaria.
Playas y costa de Arinaga
La costa de Agüimes se concentra en Arinaga, un pueblo pesquero a 9 kilómetros del casco histórico. La Playa del Cabrón, al norte de Arinaga, es considerada una de las mejores zonas de buceo y snorkel de toda Gran Canaria gracias a sus aguas cristalinas y fondos marinos protegidos. Está dentro de un área marina protegida.
La Playa de Vargas, algo más al norte, es internacionalmente conocida entre los aficionados al windsurf por el viento constante de la zona. Junto al pueblo, la Playa de Arinaga tiene un paseo marítimo de 4 kilómetros con palmeras, esculturas y vistas a las montañas del interior. Más tranquila y de ambiente local, es perfecta para combinar el baño con los restaurantes de pescado del paseo.
Temisas: el pueblo de los olivos
Subiendo desde el casco de Agüimes hacia el interior, Temisas es un pequeño caserío encaramado en la montaña rodeado de uno de los olivares más antiguos de Gran Canaria. Sus calles estrechas, casas de piedra y vistas panorámicas al barranco y al mar lo convierten en uno de los rincones más fotogénicos del sureste de la isla. Es el contrapunto tranquilo y rural al ambiente costero de Arinaga.
Gastronomía en Agüimes
La gastronomía de Agüimes tiene una identidad propia bien reconocida en Gran Canaria. El municipio es famoso por su pan, cuya calidad se ha convertido en expresión popular en la isla. Los quesos de cabra, con la denominación de origen Señorío de Agüimes, han ganado primeros premios en concursos de catas insulares en sus variedades curado, semicurado y tierno.
Los restaurantes cueva del Barranco de Guayadeque son una experiencia gastronómica única: potajes de verduras, carnes a la brasa, papas arrugadas con mojo y repostería tradicional comidos dentro de la roca. En la costa, los restaurantes de Arinaga ofrecen pescado fresco, langostinos a la parrilla y marisco de la zona.
Cómo llegar a Agüimes
Agüimes está en el sureste de Gran Canaria, a unos 25 kilómetros del aeropuerto de Gran Canaria (unos 20 minutos en coche por la GC-1). Desde Las Palmas de Gran Canaria son aproximadamente 35 kilómetros y 30 minutos por la autovía.
En transporte público, la guagua línea 11 de Global conecta Las Palmas con Agüimes con salidas frecuentes. Para llegar a Arinaga desde el casco hay autobuses locales o unos 15 minutos en coche por la GC-100. Consulta también el mapa de webcams de Gran Canaria para orientarte por la isla.
Preguntas frecuentes sobre Agüimes Gran Canaria
¿Qué ver en Agüimes en un día?
En un día se puede recorrer el casco histórico con sus esculturas y la Iglesia de San Sebastián, visitar el Barranco de Guayadeque y comer en uno de sus restaurantes cueva, y terminar en la costa de Arinaga para bañarse en la Playa del Cabrón.
¿Qué es el Barranco de Guayadeque?
El Barranco de Guayadeque es un cañón natural de 16 kilómetros declarado Monumento Natural, con casas cueva habitadas, restaurantes excavados en la roca y gran riqueza arqueológica aborigen. Es uno de los lugares más singulares de Gran Canaria.
¿Cuál es la mejor playa de Agüimes para bucear?
La Playa del Cabrón, al norte de Arinaga, es considerada una de las mejores playas de Gran Canaria para el buceo y snorkel gracias a sus aguas cristalinas y sus fondos marinos protegidos dentro de un área marina protegida.
¿Qué es el queso Señorío de Agüimes?
Es un queso de cabra con denominación de origen propia del municipio, elaborado en las zonas de Los Corralillos y la Era del Cardón. Se presenta en variedades curado, semicurado y tierno, y ha ganado varios primeros premios en concursos de catas insulares de Gran Canaria.
¿Cómo llegar a Agüimes desde el aeropuerto?
El aeropuerto de Gran Canaria está a unos 25 kilómetros de Agüimes, aproximadamente 20 minutos en coche por la GC-1. En transporte público, la guagua línea 11 conecta Las Palmas con Agüimes con salidas frecuentes durante todo el día.