VALLEHERMOSO

Vallehermoso La Gomera, el municipio más grande de la isla entre barrancos y laurisilva

Vallehermoso es el municipio más extenso de La Gomera, con más de 109 kilómetros cuadrados que se extienden de norte a sur abarcando tres costas distintas. Su territorio incluye una tercera parte del Parque Nacional de Garajonay, los sabinares más extensos de Canarias, el espectacular Monumento Natural de Los Órganos visible solo desde el mar, y el Roque Cano, la antigua chimenea volcánica que vigila el valle desde sus 650 metros de altura. Además, sus caseríos conservan tradiciones artesanales que se remontan a los aborígenes de la isla. Puedes consultar las cámaras en directo de La Gomera para ver el tiempo en la isla antes de visitar.

El casco histórico y el Roque Cano

El pueblo de Vallehermoso se organiza en torno a la Plaza de la Constitución, una plazoleta con palmeras donde el Ayuntamiento exhibe su balcón canario de madera. Desde allí, las calles de los barrios de Triana y Vegueta — nombres tomados de los barrios homónimos de Las Palmas de Gran Canaria — guardan casas de paredes blancas y maderas nobles que conservan la imagen de un pueblo que vive ajeno al turismo masivo.

El referente visual de todo el municipio es el Roque Cano, una antigua chimenea volcánica de 650 metros que domina el paisaje del valle con una silueta inconfundible. Fue declarado Monumento Natural y desde el pueblo parten senderos para subir hasta su base entre bancales cultivados y vegetación autóctona. La Presa de la Encantadora, al pie del Roque, es otro punto de interés del entorno: sus aguas tranquilas reflejan la roca y sirven de hábitat para carpas y percas, además de ofrecer una de las vistas más singulares del norte de la isla.

Los Órganos: el monumento natural que solo se ve desde el mar

El Monumento Natural de Los Órganos es uno de los lugares más fotografiados de La Gomera y solo es visible desde el océano. Sus columnas de roca basáltica — formadas por el enfriamiento lento de la lava volcánica — simulan los tubos de un órgano gigante que emerge directamente del mar, con alturas que superan los 80 metros. El efecto visual es extraordinario, especialmente con la luz del atardecer.

Para verlo hay que contratar una excursión en barco que parte desde Valle Gran Rey o Playa de Santiago, sujeta siempre a las condiciones del mar. Por ello, conviene reservar con antelación y preguntar si el estado del mar permite el acceso a la zona. No hay otra forma de llegar: los acantilados hacen imposible el acceso terrestre.

Garajonay y La Laguna Grande

El municipio de Vallehermoso alberga unas 1.300 hectáreas del Parque Nacional de Garajonay, casi una tercera parte del parque. En su interior se encuentra la zona recreativa de La Laguna Grande, el punto de descanso más frecuentado del parque: con agua, fogones, zona infantil, baños y un restaurante, es una parada habitual tanto para familias como para senderistas. Desde aquí parten varias rutas señalizadas hacia el interior del parque.

El Alto de Garajonay, con sus 1.487 metros el pico más alto de La Gomera, también pertenece en parte al municipio. Asimismo, la Fortaleza de Chipude — una meseta volcánica a más de 1.200 metros que los aborígenes usaban como lugar de culto — forma parte del patrimonio natural protegido de Vallehermoso y se puede subir a pie desde el caserío de Chipude.

Chipude y El Cercado: tradición viva

Chipude es uno de los caseríos más conocidos del municipio y guarda dos de sus joyas culturales. La Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria, del siglo XVI, es una de las más antiguas de todo el archipiélago canario. Sus fiestas en honor a la Virgen de la Candelaria son una de las celebraciones más populares de La Gomera. A pocos minutos de Chipude, el caserío de El Cercado es el último reducto vivo de la alfarería precolombina de la isla. Sus artesanas trabajan la arcilla con las mismas técnicas que usaban los aborígenes gomeros, sin torno y moldeando a mano piezas de uso doméstico y decorativo. La visita es libre y algunas alfareras trabajan a la vista del visitante.

Alojera y la miel de palma

El caserío de Alojera, en la costa noroeste del municipio, es el principal productor de miel de palma de La Gomera. La miel de palma se extrae de la savia de la palmera canaria mediante un proceso artesanal que se remonta a los tiempos aborígenes: los palmeros suben a los árboles, cortan las pencas y recogen la savia — llamada guarapo — que luego se cuece durante horas hasta reducirse en una melaza oscura y dulce de sabor único. Además, Alojera cuenta con una playa de acceso difícil pero de gran belleza, con arena negra, oleaje moderado y un entorno de acantilados que la convierte en una de las playas más salvajes del norte de la isla.

Gastronomía en Vallehermoso

La cocina de Vallehermoso es la gomera de siempre: almagrote, escaldón de gofio, potajes de verduras, quesos de cabra, carnes a la brasa y pescado fresco del Atlántico. La miel de palma es el producto local más singular y aparece en postres, quesos y como acompañante del gofio. El municipio tiene además más de 80 artesanos activos que trabajan la palmera, los telares, la alfarería y la madera, con venta directa en sus talleres. Por otro lado, el vino local — producido en viñedos de regadío en las medianías del municipio — acompaña cualquier mesa con un carácter muy propio de La Gomera.

Cómo llegar a Vallehermoso

Vallehermoso está en el norte de La Gomera, a unos 30 kilómetros de San Sebastián de La Gomera por la carretera GM-1 (aproximadamente 45-50 minutos en coche). La carretera es de montaña y con muchas curvas, típica de la isla. En transporte público, la línea 2 de guagua conecta Vallehermoso con San Sebastián pasando por Hermigua y Agulo, con varias salidas diarias de lunes a sábado. Para llegar a La Gomera desde Tenerife, el ferry sale desde el puerto de Los Cristianos hasta San Sebastián de La Gomera. Consulta también las cámaras en directo de La Gomera para orientarte por la isla.