SANTA ÚRSULA
Municipio de Tenerife
Santa Úrsula Tenerife, miradores, guachinches y La Giganta en el norte
Santa Úrsula es uno de esos municipios del norte de Tenerife que la mayoría conoce de paso por la TF-5 sin detenerse. Quien se para, descubre una propuesta muy distinta a la del turismo de costa: miradores sobre acantilados, viñedos y guachinches de los buenos, un casco histórico con ermitas y casas señoriales, y una escultura monumental de cuatro metros que se ha convertido en el icono más fotografiado del municipio. Además, la Costa de Acentejo que bordea el municipio es uno de los frentes marinos más salvajes y espectaculares del norte de la isla. Puedes consultar las cámaras en directo de Tenerife para ver el tiempo antes de visitar.
La Giganta y el Jardín Social de La Quinta
La Giganta es el símbolo visual más reconocible de Santa Úrsula. Se trata de una escultura monumental de una figura femenina sentada, de cuatro metros de altura, con vestido y cabello formados por plantas y flores vivas. La obra se integra en el Jardín Social de La Quinta y combina escultura con paisajismo de una manera que resulta difícil de encontrar en otro municipio de Canarias. Quedarse junto a ella para ver el Teide en el fondo es una de las fotos más características del norte de Tenerife.
El jardín en sí es un espacio tranquilo con senderos cortos, mucho verde y vistas. Es además el punto de partida natural para continuar hacia el Mirador de La Quinta y el búnker, por lo que conviene empezar aquí y seguir a pie hacia la costa.
El Búnker de La Quinta y el Mirador de La Quinta
El Búnker de La Quinta, también conocido como 11ª Batería Quinta Roja, es una construcción militar levantada entre 1941 y 1942 durante la dictadura de Franco para defender el litoral norte de Tenerife. Cuenta con dos pasadizos de entrada y dos posiciones para ametralladora orientadas al mar. Nunca llegó a utilizarse con fines militares. Hoy está abandonado y lleno de pintadas, pero sus vistas desde los acantilados a unos 170 metros de altura sobre el mar lo convierten en uno de los miradores más impresionantes de la Costa de Acentejo.
El acceso requiere calzado cómodo y no es apto para quienes tengan vértigo, ya que el camino discurre junto al acantilado. La entrada es libre y gratuita. Justo antes de llegar al búnker, el Mirador de La Quinta ofrece una panorámica más tranquila y accesible sobre la costa norte hasta Puerto de la Cruz.
El casco histórico
El casco de Santa Úrsula conserva un patrimonio arquitectónico representativo del norte de Tenerife. La Parroquia de Santa Úrsula, Virgen y Mártir, fundada en 1587 y catalogada como Bien de Interés Cultural, preside el núcleo histórico. Su nombre viene de una condición que impuso en su día doña María de Gallegos al ceder los terrenos para construir una iglesia dedicada a la santa.
En el entorno del casco se concentran además varias ermitas y casas señoriales de los siglos XVII y XVIII. Entre ellas destacan la Casa de los Capitales — residencia del capitán Diego González Martín, construida en 1860 —, la antigua residencia de verano de los Marqueses de Villanueva del Prado y la Hacienda de San Luis, que data del siglo XVII. El lagar canario de la zona de La Quinta, también conservado, es un vestigio directo de cuando todo el municipio era viñedo.
La Costa de Acentejo y las calas
La costa de Santa Úrsula forma parte del Paisaje Protegido de la Costa Acentejo, una franja litoral de acantilados, barrancos y plataformas volcánicas que atraviesa varios municipios del norte de la isla. No es una costa de playa cómoda: es un frente marino con carácter, vistas impresionantes y accesos que requieren esfuerzo. La Cala de Santa Ana y el Charco del Negro son los dos puntos de baño más conocidos del municipio, pequeños y recogidos, con aguas limpias y un entorno volcánico muy fotogénico. El estado del mar importa mucho antes de bajar, especialmente en invierno y con viento norte.
Los guachinches y los vinos
Santa Úrsula es uno de los municipios del norte de Tenerife con mayor concentración de guachinches. Estos locales familiares acompañan el vino de cosecha propia con platos sencillos de cocina canaria: papas arrugadas, embutidos, queso asado, carnes a la brasa. El ambiente es casero, los precios muy contenidos y la temporada habitual va de octubre a marzo. Conviene confirmar apertura y horario antes de ir, ya que cada guachinche funciona a su propio ritmo.
El municipio forma parte de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Sus vinos tintos, sobre todo los de listán negro, tienen mucha personalidad. Además, la recuperación de viñedos en las medianías del municipio sigue avanzando, con bodegas que combinan producción propia y venta directa al visitante.
Cómo llegar a Santa Úrsula
Santa Úrsula está en el norte de Tenerife, a unos 35 kilómetros de Santa Cruz de Tenerife por la TF-5 (aproximadamente 30-35 minutos en coche). Desde Puerto de la Cruz son unos 15 kilómetros y 15-20 minutos. El acceso a La Quinta y al búnker se hace por la salida 29 de la TF-5 en dirección Puerto de la Cruz. Las guaguas TITSA líneas 102 y 30, que conectan Santa Cruz con Puerto de la Cruz, paran en la carretera general del municipio. Consulta también las cámaras en directo de Tenerife para orientarte por la isla.
Preguntas frecuentes sobre Santa Úrsula Tenerife
¿Qué es La Giganta de Santa Úrsula?
Es una escultura monumental de cuatro metros de altura que representa a una figura femenina sentada, con vestido y cabello formados por plantas vivas. Está en el Jardín Social de La Quinta y es el icono más fotografiado de Santa Úrsula. La obra combina escultura y paisajismo en un entorno verde con vistas al Teide.
¿Qué es el Búnker de La Quinta?
Es una batería militar construida entre 1941 y 1942 para defender el litoral norte de Tenerife. Nunca tuvo uso militar activo. Hoy está abandonado, pero sus vistas desde los acantilados a 170 metros de altura sobre la Costa de Acentejo lo convierten en uno de los miradores más espectaculares del norte de la isla. La visita es gratuita pero requiere calzado adecuado.
¿Cuándo abren los guachinches de Santa Úrsula?
La temporada habitual va de octubre a marzo, coincidiendo con el vino nuevo. Cada guachinche fija sus propios días y horarios, por lo que conviene confirmar antes de ir. Ofrecen vino de cosecha propia con comida casera canaria a precios muy contenidos.
¿Tiene playas Santa Úrsula?
No tiene playas de arena. Su costa forma parte del Paisaje Protegido de la Costa Acentejo, con acantilados y plataformas volcánicas. Las zonas de baño son la Cala de Santa Ana y el Charco del Negro, dos pequeñas calas naturales con acceso exigente y aguas limpias. El estado del mar es clave antes de bajar.
¿Qué vinos se producen en Santa Úrsula?
El municipio pertenece a la D.O. Tacoriento-Acentejo. Sus tintos de listán negro tienen mucha personalidad gracias a los suelos volcánicos de medianías. Hay bodegas con venta directa y los guachinches del municipio sirven el vino de cosecha propia durante los meses de apertura.
¿Cómo llegar a La Giganta desde la autopista?
Tomar la salida 29 de la TF-5 en dirección Puerto de la Cruz y seguir las indicaciones hacia la urbanización La Quinta. El Jardín Social con La Giganta tiene aparcamiento cercano y está a pocos minutos a pie desde la salida.