Cosa vedere a La Victoria de Acentejo, Tenerife
Paese dell'Acentejo tra vigneti e mare
La Victoria de Acentejo Tenerife, il paese nato da una battaglia
La Victoria de Acentejo porta nel suo nome l'esito della conquista di Tenerife. Il 25 dicembre 1495, nello stesso territorio che oggi occupa il comune, le truppe di Alonso Fernández de Lugo sconfissero definitivamente i guanches del menceyato di Taoro nella cosiddetta Seconda Battaglia di Acentejo, ponendo fine alla resistenza indigena sull'isola. In segno di gratitudine, Lugo fece costruire un'eremo e promise che il villaggio che sarebbe cresciuto lì si sarebbe chiamato La Victoria. Inoltre, oggi il comune è uno degli insediamenti del nord di Tenerife con più tradizione vitivinicola, artigianale e gastronomica della regione di Acentejo.
La seconda battaglia di Acentejo e l'origine del comune
Un anno dopo la sconfitta castigliana nel burrone vicino — quello che oggi è La Matanza de Acentejo — le truppe di Lugo ritornarono con un esercito riorganizzato. Il 25 dicembre 1495, circa 6.000 guerrieri guanches li attendevano nello stesso burrone, ma in questa occasione i castigliani divisero le loro forze con armi da fuoco, balestrieri e cavalleria sui fianchi. La resistenza guanche crollò completamente. Bentor, figlio del mencey Bencomo, si gettò dal pendio di Tigaiga prima di arrendersi. Con gridi di Vittoria! Vittoria! si consumò la conquista di Tenerife.
Lugo mantenne la promessa: eresse un'eremo nel luogo della battaglia e fondò il villaggio che avrebbe portato il nome del suo trionfo. Il tempio che si può visitare oggi fu costruito nel 1537, ricostruito dopo un incendio nel 1589 e ampliato nel XVIII secolo fino allo stato attuale.
La chiesa di Nostra Signora dell'Incarnazione e il Pino Secolare
La Chiesa di Nostra Signora dell'Incarnazione — conosciuta popolarmente come Chiesa de La Victoria — è il monumento più importante del comune e fu dichiarata Bene di Interesse Culturale nel 1985. Si erge nella piazza principale del centro storico, esattamente nel luogo dove ebbe luogo la battaglia. Al suo interno conserva uno dei soffitti a cassettoni mudéjar più notevoli di Canarie, profondamente decorato, accanto a un'immagine di Nostra Signora degli Angeli della scuola italiana del XVI secolo, un ostensorio d'argento del 1748 e un altro inviato dal Messico nel 1739.
Nella parte posteriore del tempio cresce il Pino Secolare, un pino canario che fu testimone muto della battaglia del 1495 e servì da campanile per la prima messa celebrata dopo lo scontro. È quindi uno degli alberi con più storia di Tenerife e un simbolo vivo dell'identità del comune.
I vini e i guachinche
La Victoria de Acentejo fa parte della Denominazione di Origine Tacoronte-Acentejo, la prima D.O. riconosciuta a Canarie. I suoi vigneti si estendono nelle aree di mezza montagna del comune, con suoli vulcanici che producono vini rossi di grande personalità, realizzati principalmente con uva listán negro. Inoltre, la tradizione dei guachinches ha qui radici tanto solide quanto nel comune vicino di La Matanza: tra ottobre e marzo i produttori aprono i loro locali familiari per servire il vino nuovo con cucina semplice canaria. È un'esperienza gastronomica che non può essere riprodotta in nessun altro luogo.
D'altro canto, il comune produce anche piantagioni di banane e altri coltivazioni di mezza montagna che riforniscono i mercati locali. Il Mercato degli Agricoltori permette di acquistare direttamente dal produttore prodotti di stagione, formaggi artigianali e vino della zona.
L'artigianato: sedie victorieras e ricami
La Victoria de Acentejo ha una tradizione artigianale propria molto riconosciuta nelle Tenerife. Le sedie victorieras sono sedie di legno con seduta in giunca intrecciata a mano, la cui produzione nel comune ha dato nome a questo tipo di seduta in tutta l'isola. Inoltre, i ricami — ricami realizzati mediante il taglio dei fili del tessuto — sono un'altra delle specialità artigianali del comune, realizzati quasi sempre da donne con tecniche trasmesse di generazione in generazione. La ceramica completa questo triangolo artigianale che rende La Victoria un riferimento dell'artigianato canario del nord di Tenerife.
Escursionismo e paesaggio
Il comune offre itinerari escursionistici tra vigneti, castagni e punti panoramici. Il Cammino di Candelaria — l'itinerario storico che seguivano i pellegrini verso la basilica di Candelaria — attraversa il comune iniziando nella zona di La Sebe e scendendo verso sud. È, inoltre, un percorso di grande valore storico e identitario per Tenerife. Dalle zone alte del comune si accede anche al Paesaggio Protetto di Las Lagunetas, con pinete, ericeti e viste sul nord dell'isola.
Gastronomia a La Victoria de Acentejo
La gastronomia di La Victoria de Acentejo ha nei guachinches la sua espressione più autentica. Questi locali familiari servono il vino di produzione propria con papas arrugadas, mojo, insaccati, formaggio alla griglia e piatti di cucchiaio durante i mesi di apertura. D'altro lato, i ristoranti del comune offrono una cucina canaria più elaborata: zuppe, carni alla griglia, pesce fresco e benespero come dessert. Le feste patronali in onore di Nostra Signora della Vittoria, ad agosto, aggiungono inoltre una dimensione festiva e gastronomica che riunisce residenti e visitatori.
Come arrivare a La Victoria de Acentejo
La Victoria de Acentejo è situato a nord di Tenerife, a circa 22 chilometri da Santa Cruz de Tenerife sulla TF-5 (circa 20-25 minuti in auto). Da Puerto de la Cruz sono circa 12 chilometri e 15 minuti. L'autostrada TF-5 attraversa il comune, rendendolo uno dei più accessibili del nord dell'isola. Con i trasporti pubblici, diverse linee di autobus TITSA collegano il comune con Santa Cruz, La Laguna e altri paesi del nord. Consultare anche le telecamere in diretta di Tenerife per orientarti sull'isola.
Domande frequenti su La Victoria de Acentejo Tenerife
Perché si chiama La Victoria de Acentejo?
Il nome commemora la Seconda Battaglia di Acentejo del 25 dicembre 1495, nella quale Alonso Fernández de Lugo sconfisse definitivamente i guanches, ponendo fine alla conquista di Tenerife. Lugo promise che il villaggio fondato in quel luogo si sarebbe chiamato La Victoria, e fece costruire lì la stessa chiesa che oggi è la Chiesa di Nostra Signora dell'Incarnazione.
Cos'è il Pino Secolare di La Victoria?
È un pino canario situato nella parte posteriore della Chiesa di Nostra Signora dell'Incarnazione, testimone della battaglia del 1495. Servì da campanile per la prima messa celebrata dopo lo scontro ed è oggi uno degli alberi storici più emblematici di Tenerife.
Cos'è la sedia victoriera?
È un tipo di sedia di legno con seduta in giunca intrecciata a mano, la cui produzione artigianale a La Victoria de Acentejo ha dato nome a questo modello in tutta l'isola. Insieme ai ricami e alla ceramica, fa parte della tradizione artigianale più radicata del comune.
Quando ci sono i guachinche a La Victoria de Acentejo?
I guachinches aprono generalmente tra ottobre e marzo, coincidente con il vino nuovo della raccolta. Sono locali familiari dove il viticoltore stesso serve il suo vino con cibo semplice canario. È consigliabile consultare l'apertura di ogni locale prima di visitare, poiché gli orari variano.
Cos'è la D.O. Tacoronte-Acentejo?
È la prima Denominazione di Origine riconosciuta nelle Canarie, che comprende i comuni della regione di Acentejo, inclusa La Victoria de Acentejo. I suoi vini rossi, prodotti principalmente con uva listán negro su suoli vulcanici, hanno un riconoscimento nazionale e internazionale.
Come arrivare a La Victoria de Acentejo dall'aeroporto?
Dall' aeroporto di Tenerife Nord sono circa 15 chilometri e approssimativamente 15-20 minuti in auto sulla TF-5. Dal aeroporto di Tenerife Sud il percorso è di circa 60 chilometri e approssimativamente 50-60 minuti sulla TF-1 e TF-5.