SAN ANDRÉS Y SAUCES

San Andrés y Sauces, laurisilva e piscine naturali a La Palma

San Andrés y Sauces è un comune del nordest di La Palma che riunisce tre attrattive difficili da superare: il Charco Azul (una delle migliori piscine naturali di Spagna), il bosco di Los Tilos (laurisilva dichiarata Riserva della Biosfera dall'UNESCO) e i Nacientes de Marcos y Cordero, un percorso escursionistico con tunnel e cascate tra i più popolari delle Canarie.

Tutto questo in un comune di appena 4.200 abitanti, con due paesi storici e un porto peschereccio dove il tempo sembra essersi fermato. Grazie alla webcam di CanariasLife nel Charco Azul puoi guardare in diretta il stato del mare e alle condizioni delle piscine prima di andare.

Charco Azul: piscine naturali premiate

Il Charco Azul è l'attrazione più visitata del comune. Si tratta di tre piscine naturali scavate nella roccia vulcanica lungo la passeggiata pedonale di El Melonar. Le sue acque provengono direttamente dall'Atlantico e nel 2012 sono state dichiarate una delle dieci migliori piscine naturali di Spagna.

Oltre alla zona balneare per adulti, il complesso dispone di un'area per bambini con cascata, spogliatoi, docce, solarium e ristorante. L'ingresso è gratuito. Con la webcam di CanariasLife puoi verificare il moto ondoso e l'affluenza prima di scendere.

Bosco di Los Tilos

Il bosco di Los Tilos è uno dei boschi di laurisilva più importanti delle Canarie. Fu infatti la prima area di La Palma dichiarata Riserva della Biosfera dalla UNESCO nel 1983.

I suoi sentieri, tra cui spicca il PR LP 6, attraversano barrancos umidi con felci giganti, muschi e alberi millenari che creano un'atmosfera di luce filtrata e verde intenso. È una camminata facilmente accessibile e di straordinario valore ecologico.

Nacientes de Marcos y Cordero

A pochi chilometri dal bosco di Los Tilos si trova uno dei percorsi escursionistici più spettacolari delle La Palma. I Nacientes de Marcos y Cordero sono tredici tunnel scavati nella roccia da cui l'acqua forma tendine e piccole cascate naturali.

Il sentiero attraversa la vegetazione più fitta del nord dell'isola ed è adatto a escursionisti di livello medio. È indispensabile portare una torcia (per i tunnel) e abbigliamento impermeabile, poiché l'acqua cade in abbondanza.

San Andrés e Los Sauces: due paesi con una storia

Il comune è nato dall'unione di due località. San Andrés conserva un centro storico lastricato dichiarato Bene di Interesse Culturale, con la Iglesia de San Andrés, una delle più antiche dell'isola, e vie di architettura vernacolare canaria.

Da parte sua, Los Sauces è il nucleo più popoloso del nord, con la Iglesia de Nuestra Señora de Montserrat, mercato, servizi e bar dove assaggiare il vino e il formaggio locale. Entrambi conservano l'eredità dell'epoca della canna da zucchero, che fu il principale sostentamento per secoli.

Puerto Espíndola e gastronomia

Accanto al Charco Azul, il Puerto Espíndola è il porto peschereccio del comune. Un tempo era punto di imbarco dello zucchero, oggi è un luogo tranquillo dove mangiare pesce fresco e praticare immersioni subacquee tra coralli molli e fondali vulcanici.

I ristoranti della zona servono i piatti più rappresentativi della cucina palmera: pescato del giorno, lapas alla griglia, papas arrugadas con mojo e formaggio palmero stagionato con olio. Tutto con vista sul mare e senza affollamento.

Come arrivare a San Andrés y Sauces

Da Santa Cruz de La Palma si prende la LP-1 in direzione nord, con un tragitto di circa 20 minuti in auto. Gli autobus delle linee 100, 210 e 300 collegano il capoluogo con il comune, anche se con frequenza ridotta.

Per arrivare a La Palma, ci sono voli giornalieri da Tenerife, Gran Canaria e Madrid all'aeroporto di La Palma.