Weintourismus, La Gomera

Mit der Ankunft der Eroberer vom Kontinent begannen diese Siedler, Reben der Weinsorte aus ganz Europa zu bringen, nicht nur weil der Wein eine Nahrungsquelle darstellte, sondern auch wegen seiner Bedeutung während der Liturgie.

Im Jahr 1531 war Hermigua das größte Weinproduktionszentrum (46% der gesamten Insel), und der nahegelegene Strand von Santa Catalina war ebenfalls für die Existenz von elf Weinkellereien bekannt. Der in der Insel produzierte Wein wurde nicht exportiert (wie es mit der Produktion auf Teneriffa der Fall war), sondern für den Eigenbedarf oder zur Herstellung von Grappa verwendet. Gegen Mitte des 17. Jahrhunderts, nach dem Zusammenbruch des Zuckerrohranbaus, wurde der Weinbau auf La Gomera von großer Bedeutung für die Wirtschaft der Insel.

Rebsorten

Die geografische Isolation des Archipels und das Fehlen von Phylloxera haben zur Erhaltung des weinbaulichen Erbes beigetragen, für das die folgenden Sorten vorhanden sind: Listán Blanco, Listán Negro, Marmajuelo, Malvasía Aromática, Pedro Jiménez, Moscatel, Negramoll, Tintilla, Castellana und Forastera Blanca (oder Forastera Gomera).
Die Forastera Blanca ist die Perle von La Gomera. Es handelt sich um eine weiße Traubensorte, die seit 500 Jahren ausschließlich auf dieser Insel vorhanden ist (im Vergleich zu den 150 Jahren der europäischen Reben).

Ihre Einzigartigkeit resultiert aus der langsamen, aber konstanten Evolution, die zu ihrer genetischen Besonderheit geführt hat. Sie hat eine gute Ertragsfähigkeit und hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Insekten. Sie passt gut an hohe Lagen und bietet gute Säure, niedrigen pH-Wert und hohen Alkoholgehalt. Die besten Bedingungen für ihren Anbau finden sich in Höhenlagen über 1.000 m, mit den Weinbergen in südwestlicher Ausrichtung. Die Weine, in denen die Forastera Blanca vorkommt, machen 90% der Weinproduktion der Insel und 80% des Weinbaus der Insel aus.

Weinbau

Der Weinbau auf La Gomera wird als „heldenhafter Weinbau“ definiert, da der Anbau in Gebieten mit einer Neigung von 30-45% erfolgt, die Terrassenanbau erfordern. Die Arbeit ist schwer zu mechanisieren, es gibt hohe Produktionskosten für die Trauben, und die Lage der Weinberge erschwert den Zugang.

Beim Gehen auf den Wegen der Insel bemerken Sie am Straßenrand einige Blockzüge (genannt „Guinche“), die den Transport von Trauben von den Weinbergen unten ermöglichen. Das gebräuchlichste Weinanbausystem ist der traditionelle flache Ertrag, der sich in der Region Hermigua und die Spalierende an den flacheren Lagen erstreckt.

D.O. La Gomera

Die Ursprungsbezeichnung La Gomera wurde 2003 von der Vereinigung der Winzer und Weinkellereien von La Gomera ins Leben gerufen, mit dem Ziel, den Weinsektor der Insel zu fördern und ihre Weine zu regulieren. Dieser Regulierungsrat, der derzeit von Nancy Melo Herrera geleitet wird, hat 230 Winzer und 20 Weinkellereien registriert. Zu den Marken auf dem Markt gehören: Bodega Insular, Alisios, Niray, Montoro, Altos de Chipude, Cinco Varas usw.