Listado de la etiqueta: webcam tenerife

La vid es uno de los principales cultivos de la isla de Tenerife desde hace varios siglos

Vinos de Tenerife: un regalo para los sentidos.

Llegó a Tenerife con los primeros europeos en el siglo XV y desde entonces se ha convertido en una parte indispensable de su agricultura.

Una cuidadosa atención a la producción, utilizando técnicas modernas y respetuosas con el medio ambiente, pero manteniendo los métodos tradicionales -sobre todo en la recolección de la uva, que se hace con especial esmero- ha dado como resultado unos vinos con un aroma y un sabor especiales que son el acompañamiento ideal para los platos de la cocina tinerfeña.

Son elaboraciones de gran tipicidad, fruto del carácter volcánico y atlántico de Tenerife. Los vinos de Tenerife son únicos. La D.O. Tacoronte-Acentejo es la denominación de origen pionera en la isla de Tenerife.

Una interesante campaña de promoción apoyada por el Cabildo de Tenerife, con la intención de apostar por el sector vitivinícola de la isla. El objetivo es centrarse en el consumo de los vinos de la isla.

Los vinos de Tenerife son únicos, el mejor producto local con el que acompañar momentos especiales, porque un vino bebido en compañía siempre es mejor.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

Santa Cruz de Tenerife. «Plaza de Toros», la recuperación

Santa Cruz de Tenerife. «Plaza de Toros»: la recuperación prevé que la fachada permanezca inalterada.

Esta reciente noticia hace justicia a un edificio que necesitaba desesperadamente recuperar su antigua gloria. La Comisión Insular de Patrimonio Histórico dio su visto bueno a la propuesta de los propietarios del edificio, la familia Hafner, de construir pisos y plazas de aparcamiento.

Como nota positiva, la renovación prevé que la fachada permanezca inalterada. Según los técnicos, la fachada del antiguo estadio es el elemento más identificativo del edificio, cuyo valor destaca por su fachada circular y el equilibrio entre su tamaño, la alternancia de huecos y el tipo de aberturas.

Se consideran el elemento más emblemático del edificio y se considera necesario abrir y recuperar la configuración original de estos vanos. En los planos originales y en las fotografías antiguas se indicaban algunas aberturas, pero nunca se abrieron.

Por ello, se considera correcta la solución propuesta: se debe respetar la fachada original en su totalidad. La materialidad, la altura, las dimensiones y el número y la estructura de las aberturas deben conservarse. Según el informe técnico elaborado por la propia comisión, es seguro que se conservará toda la fachada mientras se proyecte el uso comercial del complejo.

Se creará un edificio residencial de seis pisos con viviendas y 591 plazas de aparcamiento en tres plantas. Otros usos previstos serían un hotel y una residencia de ancianos.

El proyecto presentado propone también la cesión del espacio libre del interior de la Plaza de Toros, los accesos a la misma, la zona peatonal que la rodea y una pequeña dotación cultural (ludoteca, guardería) con el objetivo de abrir la Plaza de Toros a la ciudad en todo su perímetro.

En cualquier caso, la luz verde del Cabildo de Tenerife está condicionada», repetimos, sobre todo en el mantenimiento de la integridad de la fachada exterior, en el cumplimiento de otros requisitos como el proyecto interno en cuanto al diseño circular de la arena.

Con respecto a esto último, existe la posibilidad de diseñar un entorno en el que se evoque de algún modo la presencia de las antiguas gradas, integrándolas con el uso previsto.

Otros condicionantes: hay que integrar elementos específicos de interés como las columnas originales, transportadas desde Sevilla por Antonio Pintor, arquitecto responsable del proyecto de la «Plaza de Toros», así como las barandillas de hierro.

En cuanto a la construcción del edificio, los técnicos consideran factible habilitar las cinco primeras plantas limpiando y ocultando la tabiquería existente. Sin embargo, el volumen de la ampliación tendrá que replantearse con una planta más, hasta un nivel de seis pisos, y sólo será factible si no se ve desde la «Rambla» y se integra en el entorno sin sobresalir.

También se estudiará la posibilidad de integrar en el proyecto los cuerpos constructivos exteriores, presentes en el proyecto original, y que no fueron desarrollados, como los huecos diseñados en la fachada.

En cuanto al aparcamiento, el informe técnico informa de que la construcción es necesaria, no sólo porque la intervención no perjudica el valor del inmueble, sino porque solucionará el problema de la masificación de coches por la falta de plazas de aparcamiento.

También se estudiará, si las condiciones lo permiten, la posibilidad de ubicar estas plazas de aparcamiento en todo el recinto sin ceñirse únicamente a la forma circular de la «Plaza de Toros». En cuanto al espacio

abierto exterior, en el proyecto original de Pintor, estaba destinado a una enfermería, corrales, establos y almacenes, pero no se considera tan valioso como la fachada circular.

Por ello, se considera interesante estudiar la posibilidad de integrar estos anexos en el proyecto como parte del espacio público fuera de la «Plaza». Este informe técnico es, por tanto, el primer paso para recuperar un edificio de 1893, obra del reconocido arquitecto municipal Antonio Pintor.

Un monumento que ha estado abandonado durante más de veinte años podrá por fin recuperar no sólo su antigua belleza arquitectónica, sino que también será un «regalo» para los chicharreros, que tienen derecho a utilizar este bien al que se sienten pertenecer.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

Historia de las fiestas de San Sebastián en Adeje

La historia de la fiesta de San Sebastián en Adeje comenzó a principios del siglo XVIII en un lugar de culto anterior a la Conquista y, a lo largo de los años, ha evolucionado junto con los cambios sociales y el propio entorno en el que se celebra.

Desde el principio ha sido una fiesta ligada al trabajo y a los animales del campo. Muchos agricultores y ganaderos,) no sólo de Adeje sino de todo el sur e incluso de la isla, se sumaron a esta fiesta y la hicieron suya.

La venerada escultura de San Sebastián de Adeje, traída al municipio a petición del párroco Eulogio Gutiérrez Estévez (1851-1917), originario de Icod de los Vinos y que pasó 17 años en Adeje, conmemoró en 2016 cien años de historia.

A esta imagen se le atribuyen numerosos milagros. Incluso hoy en día, muchas personas acuden a San Sebastián de Adeje con la esperanza de obtener una cura rápida para sus dolencias o para pedir un favor o cumplir una promesa.

Asimismo, uno de los acontecimientos más importantes de esta festividad tuvo lugar el 20 de enero de 1916, cuando la nueva imagen de este Santo, realizada en la Casa Birillo de Valencia, fue trasladada en procesión desde la Parroquia de Adeje hasta la ermita de San Sebastián.

Una vez en la costa, se celebró la Santa Misa, según informa la Gaceta de Tenerife, seguida de una gran celebración para honrar la preciosa escultura del Santo.

A continuación se organizó la procesión hasta la playa, seguida de una abundante comida y un paseo con más de cien camellos y animales de carga. Más de 2.000 personas asistieron a esta ceremonia.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

La identidad y la cultura de las Islas Canarias. La vuelta al mundo en 8 islas

Bajo el lema «La vuelta al mundo en 8 islas», hemos llegado a 14 mercados europeos y nos dirigimos a los viajeros interesados en descubrir no sólo los paisajes y experiencias de las Islas Canarias, sino también sus recursos identitarios.

La campaña se aleja de la imagen más tradicional de sol y playa y se adentra en otras dimensiones, que tienen que ver con la identidad y la cultura canaria-archipiélago-turismo de Canarias.

El objetivo es aprovechar los puntos fuertes de Canarias frente a otros destinos en la temporada de invierno, y no sólo por el buen clima.

La campaña está pensada para aquellos viajeros que en otros momentos hubieran elegido destinos más lejanos y exóticos, para que consideren Canarias como la mejor opción, ya que puede ofrecer lo mismo: descubrir nuevos paisajes, zonas de alto valor ecológico, demostrando que también somos un territorio exótico.

El mensaje de las diferentes intervenciones creativas se basa en que si vienes a Canarias puedes decir que has dado la vuelta al mundo, porque sólo aquí encuentras la mayor diversidad y autenticidad: bosques frondosos, playas únicas, restos de civilizaciones pérdidas o tradiciones centenarias, por lo que puedes descubrir todos los paisajes del mundo durante tu estancia en el archipiélago.

Tras el primer tramo en el mercado nacional, la segunda fase incluye, además de España, países europeos como el Reino Unido, Alemania, Bélgica, Irlanda, Noruega, Francia, Países Bajos, Suiza, Suecia, Dinamarca, Finlandia, Italia y Austria.

Esta promoción se realizará a través de vídeos e imágenes traducidos a los respectivos idiomas, que se difundirán en la publicidad programática. El objetivo es llegar a más de 25 millones de usuarios de diferentes edades e intereses, desde los jóvenes de 18 años hasta el segmento senior, los mayores de 65.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

Se solicita permiso para instalar el primer parque eólico marino en Tenerife

Una empresa tinerfeña ha iniciado el proceso de instalación del primer parque eólico marino de la provincia.

La Autoridad Portuaria abrió el procedimiento tras recibir la solicitud de concesión administrativa para la ocupación de 619.750 metros cuadrados en el mar frente a las costas de Granadilla y Arico, bajo la jurisdicción de la autoridad, así como 5.300 metros cuadrados de fondo marino y 1.375 de subsuelo.

Según el proyecto, los aerogeneradores se situarían frente a Las Maretas y San Miguel de Tajao.

La solicitud proviene de la empresa Parque Eólico Marino Granadilla SL y si la solicitud del proyecto es positiva, supondrá un gran paso en la incorporación de las energías renovables en la isla de Tenerife.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

Nueva galería de Arte Moderna en Costa Adeje

Se ha inaugurado una nueva galería de arte permanente en la zona del Duque en Costa Adeje: The Duke Gallery, gestionada por Obispo Art Gallery y Garaje 68. Es un espacio promovido por CIT Sur en colaboración con Ritz Carlton Abama y The Duke Shops con la colaboración de los 9 municipios de la Comarca de Chasna-Isora.

Con motivo de la inauguración se presentó la exposición Reparando Sueños, una colectiva de 14 artistas: Conrado Díaz Ruiz, José Manuel Encinoso, Miguel González, Elena Lecuona, Sergio Linares, Carmen Muruve, Yamil Omar Walls, Jorge Pérez Rodríguez, Víctor Reyes , Benito Salmerón, Juan Carlos Sánchez Lezcano, Alejandro Tosco, Ernesto Villanueva.

El nuevo proyecto comienza a lo grande con cincuenta pinturas y unas diez esculturas diferentes por técnica y estilo, pero todas de artistas excelentes. En la intención de promotores y gestores, la galería debería convertirse en un verdadero espacio de promoción del arte y la cultura en el Sur de Tenerife, con exposiciones a rotación, presentaciones de libros, encuentros culturales y todo tipo de actividades destinadas a promover y fomentar el Turismo Cultural, uno de los principales objetivos que se ha marcado el CIT desde sus inicios en el sur de la isla.

El CIT no es nuevo en iniciativas de este tipo: desde hace unos dos años ha puesto en marcha el proyecto-contenedor CITarte, del cual es parte esta galería permanente. El proyecto CITarte nació de una sinergia entre los mejores hoteles del Sur y la asociación empresarial para llevar el arte de calidad a los espacios hoteleros de lujo.

Ahora, gracias al entusiasmo de Mariely Valdovino de Obispo Art Gallery y Sergio Linares de Garaje 68, el gran paso: la apertura de un espacio cultural estable en un contexto de alto nivel, el centro comercial The Duke Shops, socio en la empresa.

A decir verdad, en el Sur de Tenerife no faltan espacios expositivos públicos y privados. Lo que falta es la capacidad de hacerlos funcionar como verdaderos centros de cultura. Las muchas y a veces agradables salas públicas de exposición que cada municipio gestiona se utilizan poco y, sobre todo, muy mal: faltan por completo el cuidado del entorno expositivo, el interés por la calidad al elegir artistas y obras y un deseo real de producir cultura, ya que nunca se gestionan por profesionales. Los espacios privados son mucho mejores en todos los aspectos, pero generalmente tienen una vocación puramente comercial. Está claro que una galería de arte es una actividad comercial, ¡faltaría más!

Pero, si se limita a exhibir arte, aunque sea de excelente calidad, sigue siendo una actividad fin en sí misma: con una buena gestión y un poco de suerte puede producir ingresos, pero nada más. Una galería de arte no puede ser solo eso porque, sea pública o privada, debe ser un centro en el que la cultura no solo se mire, sino que se haga. Es su propia vocación.

Y esto es lo que deseamos para la nueva The Duke Gallery: que la competencia y experiencia de Mariely y Sergio sean capaces de transformar este lugar en un salón cultural donde, rodeados de belleza, sea posible participar en importantes eventos culturales que permitan que el público crezca cultural y espiritualmente. Esto es lo que realmente extrañamos aquí en el Sur.

Por tanto, mis mejores deseos para que finalmente sea posible encontrar un lugar donde la palabra “cultura” no sea solo una coartada, sino una verdadera razón de existir, y para que las hermosas palabras que apreciamos durante la inauguración puedan realmente convertirse en una realidad viva y concreta.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

Tenerife, ¿la isla de los dos tesoros?

Esto no es una «boutade». Incluso podría ser grave.

Hay dos episodios de la historia antigua y medieval que podrían señalar a Tenerife como receptora de tesoros por descubrir. Digo «todavía» porque aún no los he encontrado. Y, por supuesto, cuando los encuentre… ¡no lo diré! Me refiero a la guerra vandálica que relata Procopio en la época de Justiniano y a la huida de los templarios a principios de 1300 para escapar de la persecución de las potencias católicas de Europa.

En ambos casos sabemos de tesoros que desaparecieron en barcos que huían.

Tras la decapitación de la cúpula templaria en París y la declaración de toda la Orden Templaria como herética (gracias a la alianza entre la Iglesia y Francia confabulada para hacerse con el inmenso patrimonio de la Orden), se produjo (como he dicho) ¡una huida general!

El hecho es que toda la flota desapareció del Mont Saint Michel (el puerto atlántico de los templarios) junto con el legendario tesoro de la Orden. Sabemos que una parte de esta flota se dirigió a Escocia (desde donde, en los siglos siguientes, la influencia templaria se hizo sentir a medida que las ideologías masónicas se extendían por toda Europa), mientras que otra regresó al Mediterráneo para dedicarse a la piratería; pero algunos barcos, queriendo escapar de cualquier control de las potencias católicas (también para salvar el tesoro), escaparon a las Islas Canarias… ¡donde ya estaba el genovés Malocello! Además, los templarios tenían un profundo y amplio conocimiento tanto de la geografía como de la navegación debido a sus contactos culturales previos con el mundo islámico en la época de las Cruzadas.

Pero, ¿por qué Tenerife? Porque los mitos guanches hablan de «hombres de luz», hombres vestidos de blanco que a veces caminaban por la noche a la luz de las velas… y todo ello en la zona de Guimar cerca del «barranco de Badajoz», que los guanches llamaban «Chamoco»; las velas, pensándolo bien, podrían haber sido fácilmente ese ámbar gris que, apenas frotado entre las manos, produce una llama como la de una vela y que, casi con toda seguridad, representó la primera oportunidad para los templarios de hacer negocio (altamente lucrativo) en las islas, dada la enorme demanda de este producto en los mercados de Europa en cuyos puertos desembarcaban los barcos intermediarios de mallorquines y genoveses.

No es casualidad que al salir (o huir, en mi opinión) se encontrara en la desembocadura del «barranco de Badajoz/ Chamoto»… la estatua típicamente templaria de una Virgen Negra que se convirtió en la Chaxiraxi de los guanches y, más tarde (con la conquista española), en la Virgen de la Candelaria, todavía patrona de Canarias.

¿El tesoro templario se quedó en Tenerife? ¿Dónde? ¡Bien! ¡Lo estoy buscando!

¡Los oficiales de las SS alemanas también lo buscaban durante la Segunda Guerra Mundial (como cuentan los últimos nonagenarios de Guimar) en el ahora enigmático «barranco» de las mil leyendas! Pero, ¿qué pasa con el otro tesoro? Sí, ¿la de los vándalos derrotados irremediablemente por Belisario en 533?

La orden de Gelimero a su secretario fue perentoria (en la imagen sitúo el pasaje de la historia de Templario-Tenerife Procopio)! Si los bizantinos hubieran ganado (Procopio, por supuesto, habla de «romanos»), Bonifazio (el secretario) habría tenido que asegurar el tesoro en barcos y zarpar! ¿Pero a dónde? ¡Según Procopio hacia España! ¡Pero no, por favor! Habría significado entregar el tesoro a los visigodos… ¿tiene sentido?

Los vándalos conocían bien las costas atlánticas del actual Marruecos, y ¿crees que no conocían las Islas Canarias, las más orientales de las cuales son visibles desde la propia costa en determinadas condiciones óptimas de luz? Se habían convertido en los navegantes más audaces del Mediterráneo, con una flota temible y poderosa que era capaz de saquear Roma… ¡navegando por el Tíber!

¡La hipótesis más plausible para mí es que los barcos vándalos con todo el tesoro zarparon hacia Canarias! ¿Podría ser ésta la razón por la que el norte de Tenerife (en la época de la llegada de los primeros europeos) estaba poblado predominantemente por personas de piel clara, ojos azules y pelo rubio, como atestiguan las fuentes históricas? ¿Será por eso que los niños aborígenes canarios descritos por Boccaccio en su pequeño libro (escrito en latín) «De Canaria» eran también rubios?

¡Así que! Tendríamos un tesoro templario todavía escondido en el ‘barranco de Chamoto/Badajoz’, aunque no hay que excluir el ‘barranco de Masca’ o la propia Degollada de Yeje (¡este último es un yacimiento arqueológico donde todos los expertos ven un grabado en la roca con significados exclusivamente relacionados con ritos solares! Pero el mismo grabado, si se observa con atención, bien puede resultar ser una típica cruz templaria, la famosa «croix paté» (¡en las fotos que adjunto se puede ver la imagen del lugar y la de una cruz templaria!)

¡Y aún tendríamos en Tenerife el otro tesoro, el de los vándalos! ¿Pero dónde? Tengo algunas sospechas… ¡que no puedo revelar de una vez! Mientras tanto, yo descartaría Guimar y me decantaría por el escarpado promontorio volcánico de Anaga, ¡pero sin ir hacia el interior! Hay que recorrer la costa salvaje de este antiguo macizo, adentrándose en sus profundos «barrancos»… ¡en uno de los cuales aún sobreviven las últimas anguilas en los arroyos de agua dulce que llegan al mar!

Gianni G.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

La restauración del mayor retablo de Canarias, en la Catedral de La Laguna

l presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, ha presentado el resultado de la obra de restauración del retablo de Nuestra Señora de los Remedios, de la Catedral de La Laguna. “Se trata de un trabajo minucioso y exquisito, el que ha realizado el equipo de la restauradora Candelaria Gil y que permite devolver a La Laguna en particular, y a la isla en general, una obra de principios del siglo XVIII y de valor incalculable”.

Por su parte, el director insular de Planificación del Territorio y Patrimonio Histórico del Cabildo de Tenerife, Emilio Fariña, expresó la relevancia de esta actuación, realizada en el que es el mayor retablo de Canarias y que, además, está vinculado al Bien de Interés Cultural con categoría de monumento, de la Catedral de San Cristóbal de La Laguna.

La restauradora Candelaria García, expuso, por su parte, cómo se había llevado a cabo el proceso para la recuperación de la obra, realizada por el lagunero Antonio Francisco de Orta en 1715, y que representa aspectos del barroco y del rococó.

Aseguró que su deterioro fue fruto de sus cambios de ubicación, de procesos inadecuados de conservación y restauración previos al actual y de las obras que se llevaron a cabo en la Catedral lagunera entre 2002 y 2014. García reconoció que esta restauración ha sido el “reto más importante que he afrontado en mi extensa carrera”, y que el objetivo prioritario fue el de “conservar al máximo la obra original, intentando mantener sus valores funcionales, artísticos, estéticos e históricos”; de tal manera que se realizó un análisis previo físico químico, además de un estudio fotográfico.

Posteriormente, se realizó un minucioso proceso de reconstrucción de las piezas más dañadas, así como un fortalecimiento de su estructura y limpieza de la misma, para finalizar con la fase de policromía y dorado, con el fin de finalizar el trabajo manteniéndolo lo más semejante posible a la pieza original.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

Turismo de Tenerife partner de Líneas de Cruceros

Turismo de Tenerife se ha convertido en el nuevo partner asociado de CLIA, la Asociación Internacional de Líneas de Cruceros del Reino Unido e Irlanda. El acuerdo de colaboración a largo plazo impulsará la concienciación de la marca Tenerife en la región, acercando el destino a la gran comunidad de líneas de cruceros, agentes de viajes especializados y otros asociados del sector.

Cada año Tenerife recibe un gran número de cruceros, y Turismo de Tenerife quiere destacar el amplio abanico de atracciones y actividades que los cruceristas pueden disfrutar durante su visita a la isla. Tenerife tendrá representación en diferentes eventos para profesionales organizados por CLIA, así como una presencia destacada en la web de la asociación del sector y en su anuario. La membresía forma parte de la nueva estrategia de marketing y posicionamiento del destino.

Recientemente, la isla recibió el certificado Biosphere del Instituto de Turismo Responsable (RTI por sus siglas en inglés), que reconoce a Tenerife como un destino internacional sostenible. Andy Harmer, director gerente de CLIA UK & Ireland, dijo: “Estamos encantados de dar la bienvenida a Turismo de Tenerife a la familia CLIA. La isla es un claro favorito para los cruceristas y todos estamos contando los días hasta que los cruceros vuelvan a visitar este bello destino una vez más.” “Estamos deseando apoyar a los representantes del sector turístico de Tenerife en el desarrollo de sus relaciones con los profesionales británicos y la preparación para el retorno de los cruceristas a la isla.

David Pérez, Consejero Delegado de Turismo de Tenerife, comentó: “Es una oportunidad excelente para promocionar Tenerife como destino de cruceros y animar a los pasajeros a experimentar la diversa oferta de la isla, incluso aunque solo pasen unas pocas horas aquí. Trabajando muy de cerca con CLIA y el sector profesional, estamos deseando volver a dar la bienvenida a los cruceros a nuestra maravillosa isla.”

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!

Guachinches de Canarias

Hablar de Canarias significa hablar de Guachinches. ¿Cómo? ¿No sabes lo que es un Guachinche? ¡Te lo contamos!

Guachinche

Es un establecimiento propio de la zona norte de la isla de Tenerife, en el que se ofrece comida casera tradicional, como acompañamiento al vino de cosecha propia o de la zona. Sobra decir que es el sitio preferido para comer para los canarios. Entre las virtudes de los Guachinches canarios, destaca la calidad de su comida a un precio muy bajo, normalmente no superando los 10€ por cabeza.

Antes y ahora

Antiguamente eran solo para los conocedores de la zona, ya que solo se accedía a ellos por recomendación del personal y había que seguir rutas concretas para localizarlos, ya que solían encontrarse en garajes o patios de viviendas particulares.

En la actualidad son todo un reclamo para los turistas que vienen de cualquier parte del mundo.

Inicios del Guachinche

Antiguamente los guachinches eran el lugar al que se iba a probar el vino de la casa, este se acompañaba con frutos secos. Pero los frutos secos fueron derivando en tapas de queso y de ahí a la comida casera como acompañamiento.

Por lo general, las mujeres de los dueños de las fincas, iban haciendo que la atención de los visitantes se centrara en la comida y no tanto en la bebida.

Orígen del término

Hay dos posibles orígenes del término “Guachinche”. Según la Academia Canaria de la Lengua y el Diccionario Histórico-Etimológico´ del Habla de Canaria (Cabildo Insular de Fuerteventura) de Marcial Morera, consideran que la palabra deriva de “Bochinche” que significa “Taberna pobre”. Por otro lado, la cultura popular chicharrera afirma que el nombre proviene de la expresión en inglés “I’m watching you” que significa te estoy viendo.
Ya que dicen que eso es lo que decían los compradores ingleses a los agricultores y ganaderos al llamarlos desde sus puestos en los mercados para venderles productos de la tierra.

La ventaja que siempre deseaste tener antes de salir de casa, está aquí y se llama Canarias Life

Este verano #DESTINOCANARIAS

¡Y hasta aquí nuestro blog de hoy!

¡Asómate a la ventana de Canarias con Canarias Life!