RECETA MOJO CANARIO

Sep 28, 2019

Mojo Picón, Mojo Rojo, Mojo Bravo, es una salsa tradicional de la gastronomía canaria. El origen de la palabra mojo proviene del portugués molho , que traducido al castellano significa salsa.   Se elabora con pocos ingredientes: aceite, vinagre, ajo, sal gruesa y...