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El drago canario

El drago milenario ha sido siempre un símbolo e icono de la botánica endémica de las Islas Canarias, especialmente de las centrales, Tenerife, Gran Canaria y La Palma. En menor medida en El Hierro y La Gomera.

De hecho, ilustres visitantes de las Islas Canarias han descrito y pintado el dragón en especial Drago de Icodmodo, como Alexander von Humboldt y Marianne North. El naturalista alemán mencionó el ejemplar de Franchy en La Orotava, cuando caminaba hacia el Teide, en 1799, y el pintor británico mientras pintaba en los jardines del Sr. Litte, hoy Sitio Litre, en el Puerto de Orotava, en 1875.

Existen otros magníficos ejemplares del dragón, como el de Icod de los Vinos, Los Realejos, La Orotava, Tacoronte y La Laguna, así como algunos en los municipios insulares de La Palma, Garafía y Breña Alta, en Alajeró (La Gomera), y en Santa Brígida (Gran Canaria), donde a finales del siglo XX se descubrió una nueva especie, posteriormente denominada Dracaena tamaranae.

Poco a poco se fueron conociendo otros tipos de dragón que crecen en la costa atlántica de Marruecos, Dracaena draco ajgal, y en islas como Socotora, en Yemen, la subespecie Dracaena cinnabari, que tanto entusiasmó al profesor Don Luisi Ceballos, y al biólogo palmero Arnoldo Santos.

El interés de las autoridades canarias por acercar los valores de la naturaleza a la conciencia de los ciudadanos llevó a la aprobación de una ley territorial, promulgada en 1991, que estableció los símbolos naturales de cada isla.

En el caso de Tenerife, se eligió como símbolo vegetal el drago (Dracaena draco), una especie endémica, arbórea, vistosa y espectacular que crece en las zonas intermedias de las islas. Tiene un tronco ramificado y numerosos brazos que se ramifican Drago de Icod (2) desde el tronco inicial. Los frutos son pequeños y redondos, de color naranja. Las hojas son lineales hasta medio metro de ancho. La savia es roja cuando se seca y se utilizaba en la medicina aborigen como «sangre de drago».

Actualmente el dragón está en boca de todos, ya que mi amigo Álvaro Fajardo, junto con otras personas, ha conseguido que se inicie un proceso técnico, político y administrativo para que el Dragón de Icod de Los Vinos sea declarado Patrimonio Natural de la Humanidad.

Hay que tener en cuenta que justo el mes pasado, hace 220 años, Humbolt estuvo en las Islas Canarias (La Graciosa y Tenerife), por lo que la Asociación Cultural Humboldt (ACH) de Tenerife evocó la visita de Humboldt al Drago de Franchy, cerca de La Orotava, en 1799.

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Islas Canarias. La vuelta al mundo en 8 islas

Bajo el lema «La vuelta al mundo en 8 islas», hemos llegado a 14 mercados europeos y nos dirigimos a los viajeros interesados en descubrir no sólo los paisajes y experiencias de las Islas Canarias, sino también sus recursos identitarios.

La campaña se aleja de la imagen más tradicional de sol y playa y se adentra en otras dimensiones, relacionadas con la identidad y la cultura de Canarias. El objetivo es aprovechar los puntos fuertes de las Islas Canarias frente a otros destinos en la temporada de invierno, y no sólo por el buen clima.

La campaña está pensada para aquellos viajeros que en otros momentos hubieran elegido destinos más lejanos y exóticos, para que consideren a Canarias como la mejor opción, ya que puede ofrecer lo mismo: descubrir nuevos paisajes, zonas de alto valor ecológico, demostrando que nosotros también somos un territorio exótico.

El mensaje de las diferentes intervenciones creativas se basa en que si vienes a Canarias puedes decir que has dado la vuelta al mundo, porque sólo aquí encuentras la mayor diversidad y autenticidad: bosques frondosos, playas únicas, restos de civilizaciones pérdidas o tradiciones centenarias, por lo que puedes descubrir todos los paisajes del mundo durante tu estancia en el archipiélago.

Tras el primer tramo en el mercado nacional, la segunda fase incluye, además de España, países europeos como el Reino Unido, Alemania, Bélgica, Irlanda, Noruega, Francia, Holanda, Suiza, Suecia, Dinamarca, Finlandia, Italia y Austria.

Esta promoción se llevará a cabo mediante vídeos e imágenes traducidos a los respectivos idiomas, que se utilizarán en la publicidad programática. El objetivo es llegar a más de 25 millones de usuarios de diferentes edades e intereses, desde los 18 años hasta el segmento senior, los mayores de 65 años.

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Las Islas Canarias son un archipiélago de islas volcánicas

Lo que tal vez no sabías es que la isla de La Palma es la que más ha sufrido erupciones a lo largo de la historia.

Erupción volcánica de La Palma. A las 15:10 horas (hora canaria) del 19 de septiembre de 2021 se inició la erupción en la isla de La Palma en la zona de Cabeza de Vaca, en el municipio de El Paso, tras una intensa actividad sísmica y de deformación en la zona, registrada desde el 11 de septiembre.

Todos los fenómenos geológicos, incluidos los volcánicos, representan un riesgo potencial. A lo largo de los siglos, diversas sociedades, más o menos organizadas, han convivido con el riesgo de diversas formas. A menudo de forma conflictiva, otras veces de forma más armoniosa, con un camino de aceptación hacia lo que es sinónimo de vida.

Hoy en día, el progreso científico, frente a la sucesión de eventos naturales, nos lleva a entender conceptos vulcanológicos y geofísicos como piroclastos, respiraderos, magma o estromboliano. Pero la gran paradoja del progreso científico también nos lleva a creer que podemos dominar los acontecimientos. Si bien es cierto que un mayor conocimiento de ellos mejora la convivencia entre nosotros y ellos, cuando se nos van de las manos, olvidamos que tienen vida propia.

La gestión de la última erupción en la isla de La Palma, aunque presentó varios problemas, muchos de los cuales tardarán en resolverse, y aunque trajo dolor y angustia a los habitantes de la isla, evitó víctimas. Nadie ha muerto, y este es el hecho más importante. La vigilancia constante del fenómeno ha permitido garantizar la seguridad de todos los ciudadanos implicados. Los que lo han perdido todo pueden no ser felices, pero siguen vivos. Si está viendo el desarrollo de los acontecimientos desde la comodidad de su asiento de televisión, puede recordar que las Islas Canarias son un archipiélago de islas volcánicas y están destinadas a seguir siéndolo.

Lo que quizás no sabías es que la isla de La Palma es la que más erupciones históricas ha sufrido en la historia, además de ser la isla donde se produjo el penúltimo evento volcánico. El primer fenómeno en la isla corresponde más a erupciones prehistóricas que históricas y se produjo en la zona conocida como Montaña Quemada, en el periodo comprendido entre 1470 y 1492. El vulcanismo «histórico» en La Palma se inició en 1585, cuando se produjo la erupción de Tahuya, caracterizada por la aparición de enormes bloques, que aún hoy existen, denominados Agujas de los Roques de Jedey. Posteriormente, se produjeron otras erupciones. En 1646 el volcán Tigalate. En 1677 el volcán de San Antonio, y en 1712 el volcán de Montaña Lajiones o El Charco, que entró en erupción en el suroeste de la isla.

El penúltimo volcán de las islas, Cumbre Vieja, entró en actividad en 1971, en el extremo sur de la isla, sobre la lava del volcán San Antonio. Gran parte del material producido por la erupción acabaría posteriormente en el mar, creando nuevas superficies terrestres en la parte oriental de la isla. Hasta entonces, el volcán Cumbre Vieja había estado inactivo durante trescientos años. En aquella época, los habitantes de la isla la llamaban Teneguía. Se referían a uno de los conos volcánicos que conforman el complejo llamado Cumbre Vieja. Parece que el nombre antiguo hace referencia a dibujos rupestres de origen auarita, que contenían la expresión Tiniguiga (te-n-Egiga), que significa «vapor (caliente) o humo».

Según el Instituto Geográfico Nacional, el vulcanismo canario se caracteriza por una gran variedad de mecanismos eruptivos, principalmente el volcanismo basáltico efusivo y el volcanismo félsico explosivo. Las erupciones basálticas son relativamente silenciosas, a menos que se produzcan en la costa. En estos casos, la explosividad aumenta debido a la interacción entre el agua y el magma.

La actual erupción de La Palma se considera estromboliana, ya que es explosiva, pero con periodos de calma de duración variable. A lo largo de los últimos 50 millones de años, el vulcanismo canario no ha dejado de ser activo. Además de su prolongada actividad, se caracteriza por el tamaño de su volumen (aproximadamente 150.000 km3). Las etapas iniciales de estas islas oceánicas de origen volcánico fueron muy rápidas, principalmente submarinas, y culminaron con la formación de todas las Islas Canarias, con grandes edificios volcánicos sobre el nivel del mar.

Durante millones de años, se han producido periodos de desmantelamiento, que pueden estar asociados a movimientos verticales progresivos. Es imposible predecir con exactitud cuánto durará la erupción en La Palma. Aunque hemos podido poner a salvo a personas y animales, aún estamos lejos de poder decir exactamente cuánto durarán estos acontecimientos. Si tomamos como referencia erupciones pasadas y similares, la actual podría durar entre 15 días y dos meses.

En Islandia, ha habido erupciones que han durado un año. La erupción de El Hierro en 2011 duró 147 días, mientras que la última de La Palma en 1971 duró 24 días.

Las excursiones a la historia de la humanidad y de nuestro planeta, el tiempo que dedicamos a reflexionar sobre lo que fuimos y dónde vivimos, nos aleja por un momento de la vida cotidiana, nos proporciona un breve y muy agradable olvido.

Cuando la realidad nos llama la atención, nuestros pensamientos se dirigen a las personas que lo han perdido todo, sin saber cómo y cuándo recuperarán sus vidas. Les respetamos y les deseamos fuerza y serenidad para afrontar el futuro.

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El novelista canario que reveló la verdadera España a los españoles, Benito Pérez Galdós

La creencia de que las Islas Canarias son una continua concentración de «playa y sol» donde no se puede encontrar un entorno impregnado de arte y cultura a la altura de los círculos intelectuales más eruditos de nuestro continente se disuelve al descubrir infinidad de obras de autores, pensadores y artistas que tienen una fuerte y directa relación con el archipiélago canario.

En 2020 se cumplió el centenario de la muerte del escritor Benito Pérez Galdós, nacido en Las Palmas de Gran Canaria en 1843, un autor incomprendido, olvidado y poco conocido, pero sin duda uno de los grandes de la literatura española. Hijo de Sebastián Pérez, teniente coronel del ejército, y de Dolores Galdós, desde muy joven se apasionó por la música, el dibujo y la literatura y es considerado por la crítica mundial como el mejor novelista español después de Cervantes.

A los diecinueve años se traslada a Madrid para estudiar Derecho, pero sin limitar su gran pasión por los viajes y la literatura. Allí conoció a Francisco Giner de los Ríos, fundador de la Institución Libre de Enseñanza, que le animó a escribir y le orientó hacia el krausismo, una doctrina idealista a caballo entre el teísmo y el panteísmo, que toma el nombre del filósofo alemán Karl Krause. Durante sus primeros años en la corte, frecuentó redacciones y teatros y fue periodista de periódicos como La Nación y El Debate. En 1867 conoció en París a Baudelaire, que le puso en contacto con una narrativa naturalista y realista completamente nueva para él y que le influiría enormemente.

En 1873 publicó lo que sería el verdadero comienzo de su carrera literaria: la primera serie de «Episodios Nacionales». Se trata de una historia novelada de la vida española del siglo XIX con el telón de fondo de grandes episodios históricos en la que Pérez Galdós quiere, sin embargo, representar la «vida, el sentimiento, el aliento incluso del pueblo», en el que se percibe la influencia parisina. En los 46 volúmenes de los Episodios Nacionales, utiliza una técnica histórico-romántica para describir los acontecimientos civiles y políticos de España, desde Trafalgar hasta la Restauración borbónica de 1873, haciendo hincapié en el elemento psicológico y ambiental.

La vida privada de los personajes, que reaparecen en diferentes papeles en las distintas novelas, se inserta en el hilo de los acontecimientos históricos, creando así una multiplicidad de relaciones en un mundo paralelo que refleja la realidad española de la segunda mitad del siglo XIX. Su presencia en Madrid durante el breve reinado, en 1871, del rey italiano Amadeo I de Saboya fue un precioso testimonio de ese difícil periodo de transición relatado con eficaces detalles y anécdotas en la quinta y última serie de la exitosa colección histórica. Gracias a su crónica de ficción, hoy sabemos cómo aquel monarca extranjero, prestado a España por el reciente Reino de Italia, aunque bien recibido por el pueblo y la burguesía, fue rechazado por la aristocracia, en un ambiente político de gran inestabilidad en el que se sucedieron varios gobiernos.

Además de esta inmensa obra, la fama de Pérez Galdós está ligada a 34 novelas escritas en distintas épocas y a varias obras de teatro. La intuición psicológica del autor rara vez ha sido igualada por otros novelistas. Entre sus características más definitorias están un estilo personal vigoroso y muy marcado; un gran conocimiento de la locura y la esquizofrenia (no hay que olvidar su interés por el Quijote), rico en detalles e información; un manejo eficaz y sistemático del simbolismo que recuerda su decepción ante la debilidad de la España de la época; y una conmovedora piedad por las personas que intentan elevarse desde la bondad a la santidad. Leer sus obras es permanecer en la compañía de un amigo fiel y de sus confidencias íntimas a las que no se puede negar un verismo y una búsqueda continua del interior de cada hombre.

Benito Pérez Galdós impregnó su carrera literaria de un agudo y profundo realismo, demostrando ser un brillante observador, con una inteligente percepción que le permitía describir los ambientes y acciones que vivía a diario con perfectos retratos de situaciones y personajes. Sus protagonistas, a los que él mismo gusta ridiculizar, son personas que viven en la miseria, ingenuas, humildes y sencillas, y para retratar mejor sus características Galdòs utiliza su propio lenguaje: las frases en cursiva que se encuentran entre las páginas de sus novelas indican las tonterías que les hace decir o hacer, para sonreírles primero.

Sus novelas fueron mal vistas tanto por los políticos conservadores como por la Iglesia, ya que revelaba realidades humanas y sociales que preferían mantener ocultas. Sus libros también fueron despreciados por otros escritores de su época, a los que a menudo calificó de «incapaces de describir la vida de su tiempo». Galdòs se puso al servicio de la sinceridad y la verdad social, lo que le costó el Premio Nobel, ya que gran parte de la Real Academia Española se opuso a su reconocimiento literario oficial, rechazando su candidatura, que fue aceptada poco después por la Real Academia. La concesión del Premio Nobel de Literatura en 1904 a Echegaray (un autor que él consideraba de escaso valor) fue considerada un duro golpe para la mejor literatura española de su tiempo.

Galdós siempre se sintió profundamente canario; su inmortal obra literaria fue escrita en la felicidad de su entorno familiar. En Madrid llevó una existencia cómoda, viviendo primero con dos de sus hermanas y luego en casa de su sobrino, José Hurtado de Mendoza. Se levantaba con el sol y escribía regularmente hasta las diez de la mañana a lápiz, porque la pluma le hacía perder el tiempo. Más tarde, salía a pasear por las elegantes calles de la capital para espiar las conversaciones de los demás y observar los detalles que incluiría en sus novelas. No bebía, pero fumaba incesantemente cigarrillos de hoja de tabaco. Pasaba muchas tardes leyendo libros en español, inglés o francés, prefiriendo los clásicos ingleses, castellanos y griegos, en particular Shakespeare, Dickens, Cervantes, Lope de Vega y Eurípides.

En su madurez comenzó a leer a Tolstoi. Amaba la música, asistía a conciertos en la capital y durante mucho tiempo escribió crítica musical. Nuestro autor solía acostarse temprano y apenas se le veía en el teatro. Se decía que el novelista volvía locas a las mujeres y que amaba a muchas de ellas, pero murió sin casarse porque, como solía decir, nunca lo necesitó. Se le reconoce una hija natural, María Galdós Cobián, nacida en 1891 de Lorenza Cobián. En su lista de amores figuran nombres de mujeres cultas y famosas como la actriz Concha (Ruth) Morell y la escritora Emilia Pardo Bazán.

También tuvo tiempo de entrar en política y, como representante del Partido Republicano, Galdós fue elegido diputado de las Cortes de Madrid en 1907. También presidió una coalición republicano-socialista en 1909, aunque finalmente Galdós, que «no se sentía político», pronto abandonó las luchas ideológicas, que él mismo calificó de «farsas», para dirigir sus debilitadas fuerzas a la novela y al teatro. Galdós era un hombre tímido y solitario, que hablaba muy poco en las reuniones sociales y en el Parlamento, pero escuchaba mucho, y los últimos años de su vida estuvieron marcados por la pérdida de la vista, hasta quedar completamente ciego, y por sus graves problemas económicos.

Benito Pérez Galdós fue sometido a dos operaciones de cataratas en 1912: un año después, y muy probablemente debido a la sífilis terciaria, perdió la vista, a lo que se sumó la arteriosclerosis y la hipertensión. Las novelas, cuentos y ensayos de Galdós nunca se distribuyeron en el extranjero. Si sus libros se hubieran traducido en Francia, Inglaterra o Estados Unidos, podría haber vivido como un escritor rico con su amplia bibliografía. Pero no fue así. Sin ingresos, Galdós se vio obligado a trabajar en su vejez, dictando sus escritos a un asistente. «Cuantos más libros vendo, menos gano. Seré el único editor que se ha arruinado a fuerza de publicar muchas ediciones», confesó en más de una ocasión.

En 1914, a pesar de estar enfermo y ciego, Galdós fue elegido diputado republicano por la circunscripción de su querida Las Palmas de Gran Canaria. Al amanecer del 4 de enero de 1920, el silencio que inundaba la casa de Pérez Galdós se vio súbitamente roto por el último y lastimero gemido de dolor procedente del dormitorio del ilustre escritor. Así murió, en la soledad y la pobreza, Benito Pérez Galdós, considerado uno de los más grandes novelistas españoles de todos los tiempos, creador de obras emblemáticas como Doña Perfecta, La Desheredada, Fortunata y Jacinta y los Episodios Nacionales, académicos de la lengua española desde 1897. Galdós contribuyó a la creación de una conciencia nacional: dio vida a España con sus ciudades, sus gentes, sus monumentos y sus paisajes, y el pueblo de Madrid le reconoció estos méritos acompañándole en su funeral con más de 20.000 personas.

En Italia, desgraciadamente, las obras de Galdosi no han sido traducidas ni difundidas en su totalidad, salvo las novelas Misericordia, Marianela, L’incognita, Il delitto di Calle Fuencarral y Tristana, esta última conocida por el gran público gracias a la película homónima del director español Buñuel y protagonizada por uno de los iconos del cine europeo, la actriz francesa Catherine Deneuve. Una película imperdible en español se titula «Prim, l’asesinado de Calle del Turco». Basada en Episodios Nacionales, la película fue dirigida en 2014 por el director Miguel Bardem y narra en palabras de Galdòs, interpretado por Javier Godino, el fatídico intento de asesinato que tuvo lugar a finales del año 1870 contra el primer ministro Juan Prim y Prats.

El thriller histórico narra las dificultades para encontrar un nuevo monarca que sustituya a la destronada Isabel II. Finalmente, se impone el candidato de Prim, el duque de Aosta, que se convertirá en Amadeo I de Saboya y no podrá reunirse con su principal valedor, ya que Prim fue asesinado el mismo día que abandonó su Italia natal. Para reforzar el vínculo entre los españoles y el escritor grancanario, en 1979 el Banco de España contribuyó a la difusión de la imagen del escritor en el anverso del billete de 1000 pesetas, que, no por casualidad, lleva en su reverso El Roque Cinchado, icono de Canarias, con una de sus famosas frases de los Episodios Nacionales.

Es un hecho que la literatura española se vio muy penalizada por el aislamiento cultural en el que cayó España desde la posguerra franquista hasta la Transición Democrática de 1975, por lo que las obras de Galdós no llegaron fácilmente a las editoriales del extranjero. Hoy en día, una primera lectura de una de las novelas de Galdós supondría sin duda una grata recuperación de la imperdonable deuda cultural con una tradición literaria como la española, así como con uno de los autores más significativos de la segunda mitad del siglo XIX en Europa.

Artículo de S.Lieutenant CC. Pil. cpl (r) Giuseppe Coviello

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La historia de la letra «ñ»

Una letra del alfabeto que es el emblema de toda una cultura. Una cultura que cruzó el Atlántico desde España para instalarse en el subcontinente americano, a veces adaptándose espontáneamente, más a menudo impuesta, pero ahora asimilada de forma natural. La historia de este símbolo se remonta a la Edad Media. Básicamente, está relacionado con la evolución que llevó del latín al nacimiento de las lenguas romances o neolatinas como el francés, el español, el portugués y, por supuesto, el italiano. A partir de aquí, la «ñ» se caracteriza por un sonido nasal y palatal (se pronuncia apoyando la lengua en el paladar).

Al principio, en un intento de ser lo más fieles posible al sonido, los monjes amanuenses crearon diversas variantes en sus textos, ya que aún no existía una uniformidad de escritura. En el siglo IX se impusieron tres variantes para la transcripción fonética: con una doble «nn», como en la palabra «anno»; con una «gn», como en la palabra «lignu» (madera); con una «ni» seguida de una vocal, como en la palabra «Hispania» (España).

Las tres variantes se utilizaron de forma arbitraria en los textos, lo que dio lugar a una gran confusión. El amanuense que inicialmente adoptó la variante «nn», cambió la transcripción, y comenzó a colocar una coma sobre la letra, dando forma al primer símbolo «ñ». No sólo fue una elección práctica, sino también económica. Era importante para aliviar el agotador trabajo de los monjes amanuenses, y también, como confirma el profesor Gómez Asencio de la Universidad de Salamanca, para ahorrar en el uso del papel de pergamino, un material especialmente caro.

No fue hasta la intervención del rey Alfonso X de Castilla, en el siglo XIII, cuando comenzó la transformación ortográfica, sentando las bases de lo que serían las primeras reglas del castellano, y optando por el uso del símbolo «ñ». El símbolo se extendió rápidamente, y en 1492 Antonio de Nebrija lo incluyó en la primera gramática del castellano. Pero también en las demás lenguas románicas el sonido en cuestión adquirió su propia identidad. En italiano y francés con la «gn» («Spain», «Pologne»), en portugués con la «nh» (Espanha») y en catalán con la «ny» («Espanya», Catalunya»). Pero también hay otras lenguas que han adoptado la «ñ»: en el territorio de la actual España encontramos el gallego, el asturiano (bable) y el eonaviego (una lengua de transición entre el asturiano y el gallego).

En América Latina, la «eñe» se encuentra en varias lenguas indígenas como el guaraní (hablado principalmente en Paraguay), el mixteco (actual México), el aymare (declarado lengua oficial en Perú y Bolivia), el quechua (hablado principalmente en partes de Perú, Bolivia y Ecuador), el zapoteco (México), el mapuche (entre Chile y Argentina) y el otomí (México). Esto se debe probablemente a que los pueblos indígenas adquirieron la «ñ» de los conquistadores españoles, ya que en aquella época las lenguas amerindias (lenguas nativas de América) no tenían escritura propia.

Por tanto, fueron los lingüistas del Reino de España los responsables de la escritura de las lenguas amerindias. Más allá de las fronteras del subcontinente americano, también encontramos la letra «ñ» en el chamorro de Guam (Estados Unidos), el tagalo y el chabacano (Filipinas), el bubi (Guinea Ecuatorial) y el papiamento de Curazao (isla perteneciente a las Antillas Holandesas).

Este «excursus geolingüístico» sobre la letra «ñ» ayuda a comprender que no estamos ante un simple signo fonético, sino ante un verdadero emblema de la «Hispanidad». Hubo un caso singular, a principios de los 90, que hizo saltar de la silla a toda la población iberoamericana (unos 400 millones de personas en aquel momento). Una «revuelta cultural» que surgió cuando la Unión Europea quiso apoyar la propuesta de algunos fabricantes de ordenadores, que necesitaban vender sus productos, es decir, ordenadores con teclados sin el símbolo «ñ».

Hasta entonces, España contaba con una normativa que impedía la venta en el país de productos informáticos que no tuvieran en cuenta las características del sistema gráfico español. Sin embargo, estas medidas fueron consideradas por la Unión Europea como proteccionistas y, por tanto, violaban los principios de la libre circulación de mercancías. Como era de esperar, la Real Academia Española (RAE) fue la primera en intervenir. En un comunicado de 1991, la RAE proclamó que estas medidas representaban un grave ataque contra la lengua oficial. Escritores de la talla de Gabriel García Márquez o la poeta argentina María Elena Walsh adoptaron una postura muy crítica ante las decisiones que iba a tomar la Unión Europea.

En 1993, el gobierno español respondió, poniendo fin a la disputa, con una ley basada en los Tratados de Maastricht y que prevé excepciones culturales. Tras una reacción inicial quizá un poco excesiva, incluso la RAE acabó restando importancia a lo sucedido. En realidad se trataba de una cuestión puramente comercial, ya que algunos fabricantes de ordenadores se habían dado cuenta de que no habían introducido el símbolo en sus teclados y querían comercializar sus productos de todos modos.

Sin embargo, la letra «ñ» sigue sin tener un camino fácil en el camino de la informática: basta pensar en que no es aceptada por los sistemas de correo electrónico, que no permiten el uso del símbolo «ñ» en la redacción de las direcciones.

Artículo de S.Lieutenant CC. Pil. cpl (r) Giuseppe Coviello

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Vermut de Tenerife gana la medalla de oro en un concurso internacional.

Una charla con el enólogo Pedro

Nació en Turín en 1786 por Antonio Benedetto Carpano, un destilador y herbolario que, mezclando vino moscado con hierbas y especias, inventó la fórmula que luego se utilizó en la categoría de productos de Vermouth.

La bodega de Don Carpano se encontraba en el centro de la capital piamontesa y tener el Palacio Real a pocos pasos creó la ocasión para enviar un homenaje al rey Vittorio Amedeo III que lo apreció hasta el punto de introducirlo entre los hábitos de consumo de la familia real. En 1820 el sobrino decidió fundar la “Fabbrica di liquori e Vermouth Carpano”, aumentando aún más su fama.

Los admiradores de Vermouth fueron muchos y también conocidos como Cavour, Giuseppe Verdi y Massimo D’Azeglio. Esto contribuyó a hacer de este vino un producto real y aristocrático, un statussymbol. Esta particular elaboración tiene raíces en la antigua Grecia con los vinos llamados “vino hipocrático” o “vino de hierbas” cuyo nombre se deriva del supuesto creador y médico griego Hipócrates; este vino era macerando en ánforas y enriquecido con especias como hojas de díctamo y flores de ajenjo.

¡Vermut de Bodegas Comarcal Valle de Güímar (Tenerife) gana el oro en un concurso internacional!

En agosto del 2021 un Vermut blanco de Tenerife (Bodegas Comarcal Valle de Güímar) ganó el oro con puntos 92,80 en el concurso internacional Vinduero/Vindouro 2021. Tuve el placer de entrevistar a su enólogo Don Pedro Lorenzo Diaz Perdomo que nos explicará algo más sobre este producto en particular.

Una breve presentación, ¿cómo llegaste al mundo del vino?

Pedro: “En mi familia siempre se ha elaborado vino para consumo personal, pero el verdadero acercamiento fue a la edad de 16 años cuando un amigo mío me propuso un trabajo extra en bodega durante la vendimia. Allí empecé a apasionarme por la enología, ciencia que permite transformar las uvas en un producto elegante y de calidad como es el vino. Por último, hace siete años decidí estudiar esta disciplina con el fin de poder producir vinos con mi proprio estilo.”

¿De dónde viene la idea de Vermut?

Pedro: “La idea fue propuesta hace 6 años desde el enólogo del Cabildo de Tenerife, Don Francisco Calixto Zerpa. El vermut era todavía un producto nuevo en el archipiélago y era una forma de levantar el comercio y diversificar la oferta de vino canario. Los primeros años fueron de puro estudio, tratando de encontrar un equilibrio entre el vino y otros botánicos propios del archipiélago. Al fin el primer vermut fue puesto en el mercado el 15 de julio de 2019 con la vendimia de 2018.

¿Por qué optaron por un vermut blanco?

Pedro: “Decidimos producir un vermut blanco porque la bodega se encuentra en la denominación de Güímar, esta es una zona donde se cultiva la mayor parte de la vid blanca y, entre nuestros vinos blancos, el afrutado es la tipología más conocida; así como la que hace años hizo famosa la bodega, por lo que se decidió utilizar este vino como base para el vermut. Una pequeña curiosidad: en la etiqueta la inscripción es azul y el color es del mismo tono que la botella azul en la que se comercializa el afrutado; fue una elección deliberada de marketing”.

Supongo que la receta es tan secreta como la de Coca-Cola… ¿Pero puedes decir algo sobre el procesamiento?

Pedro: “¡Qué comparación! Como se usa en la receta de Vermut el ingrediente principal es el incienso, en el caso del vermut canario es un particular tipo autóctono l’Artemisia canariensis,planta utilizada desde siempre en la cultura popular canaria por sus propiedades digestivas y terapéuticas. Junto con la artemisa están presentes otras especias como raíces, hojas, flores y frutos que, junto con las proporciones adecuadas, ofrecen aromas especiales, sabores y sensaciones a este producto”.

¿Con qué se puede beber el vermut? ¿Puedes recomendarnos maridajes?

Pedro: “Se puede beber solo, servido con una aceituna, una cascara de limón y hielo o servido como aperitivo acompañado con encurtidos, aceitunas, frutos secos, papas fritas y cualquier tipo de tapa (quesos, embutidos, tortilla).”.

¡Don Pedro gracias por tu disponibilidad por las aclaraciónes que nos ha dado, y aun felicitaciones por el premio!

Otros vermuts de Tenerife:Vermut blanco Brumas de Ayosa ( Bodega Comarcal Valle de Güímar), Vermut Humboldt Rojo ( Bodega Insulares de Tenerife), Vermut Rojo Malvillo ( Bodega LaCasmi), Vermut Laurisilva ( Bodega Finca El Ancón).

Artículo de S.Lieutenant CC. Pil. cpl (r) Giuseppe Coviello

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El Jardín de los Hermanos Little en el Puerto de la Cruz

El Jardín de Orquídeas del Sitio Litre es un oasis de paz y naturaleza en el centro de Puerto de la Cruz, con una amplia gama de plantas tropicales y subtropicales. Alberga la mayor colección de orquídeas de la isla de Tenerife, así como el árbol de dracaena más antiguo y majestuoso del Puerto de la Cruz, que tiene más de 600 años. Este lugar representa una parte importante de la historia del asentamiento británico en Tenerife.

La casa fue construida en 1730, en las afueras del entonces llamado Puerto de la Orotava, y fue sede de un convento durante 44 años. Su ubicación en medio de una ladera de la montaña Taoro permitía, y sigue permitiendo, una vista panorámica de toda la ciudad y de la costa norte de la isla. Su primer propietario británico fue John Pasley, un comerciante que exportó vinos canarios a su país de origen en la segunda mitad del siglo XVIII. Como no tenía descendientes, Pasley recurrió a dos sobrinos escoceses, Archibald y James Little, para que le ayudaran en el negocio. La finca se llamaba originalmente Little’s Place o Little Site y este nombre anglosajón fue degenerando en el lenguaje de los lugareños hasta convertirse en Sitio Litre. Los hermanos Little emprendieron una serie de reformas en la finca, transformándola en un centro de vacaciones donde crearon un elegante jardín de estilo británico con muchos ejemplares de la flora característica canaria y tropical. La casa de Sitio Litre puede considerarse de estilo colonial, con elementos de la arquitectura típica canaria. El edificio está coronado por un elegante cenador hexagonal, de estilo colonial inglés. El último miembro de la familia Little murió en Inglaterra en 1835 y en 1836 la casa fue alquilada durante 20 años al académico Charles Smith, que la compró en 1856. Su familia mantuvo la propiedad hasta 1996, cuando el empresario inglés John Lucas la compró y, tras una importante restauración, la abrió al público como jardín botánico con sus más de 250 especies de orquídeas.

Hoy en día, Sitio Litre sobrevive camuflado y engullido en medio de la gran expansión urbana de Puerto de la Cruz, pero sigue conservando el encanto de una finca colonial con mucha historia y belleza intemporal. Sitio Litre es un encantador oasis de paz que entre sus muros guarda fantásticas sorpresas como la planta «dragón» más longeva de la ciudad, una gigantesca araucaria que sirve de fiel centinela, media docena de antiguas palmeras canarias y un mágico jardín de orquídeas extraordinariamente cuidadas y de espectacular floración. Se cree que hay unas 18.000 especies de orquídeas distribuidas por todo el planeta, desde las regiones subtropicales hasta las tropicales, debido a su extraordinaria capacidad para germinar tanto en los desiertos como en las cimas de las montañas. Aproximadamente la mitad de las especies conocidas crecen en el suelo, pero también hay especies epífitas, que crecen sobre otras plantas y, al estar dotadas de largas raíces aéreas, captan la humedad y los nutrientes del entorno. En nuestro archipiélago se cultivan numerosas variedades gracias a un clima extremadamente favorable a su propagación y de las que se pueden admirar bellos ejemplares de formas delicadas y colores exquisitos. Pero no hay que olvidar que en nuestras islas hay unas nueve especies silvestres, cuatro de las cuales son incluso endémicas, como el Orchis Canariensis, que germina en el suelo y se considera elemento de la flora canaria protegida.

En el interior del jardín de orquídeas hay también una acogedora cafetería donde los visitantes, entre un trozo de tarta y una taza de café, pueden disfrutar de los miles de colores que emanan de las infinitas flores entre exuberantes buganvillas, bromelias e hibiscos multicolores, fragantes guayabos y frangipanes cargados de flores de infinita flagrancia.

Aunque es de propiedad privada, Sitio Litre siempre ha sido un lugar muy visitado. Un gran número de personalidades del arte y la cultura han pasado por el lugar, dejando su huella indeleble a lo largo del tiempo. En 1799, uno de los visitantes más famosos de la casa fue el científico Alexander Von Humboldt, que describió la belleza del lugar y elogió la hospitalidad de la familia Little. El famoso astrónomo escocés, nacido en Nápoles, Charles Piazzi Smyth se alojó allí en 1856, cuando no estaba en el Teide con sus experimentos astronómicos. Años más tarde, el explorador británico Sir Richard Francis Burt, el cirujano irlandés William Wilde (médico personal de la reina Victoria y padre del famoso escritor y dramaturgo Oscar Wilde) y la pintora Marianne North, que se inspiró en la belleza de los jardines para pintar muchas de sus obras, hoy expuestas en los Royal Kew Gardens de Londres, fueron invitados.

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Teniendo en cuenta su posición geográfica en el Atlántico, las Islas Canarias tienen una de las conexiones a Internet más lentas de España

Las «Islas de la Suerte» no parecen serlo cuando se trata de la banda ancha. Junto con Asturias, Baleares y Extremadura, son las regiones con peor servicio de Internet.
La compañía Movistar es la principal operadora en las islas, con un 59,5 % de cuota de mercado, seguida de Vodafone (20,6 %), Orange (17,1) y MásMóvil (2,%), según confirman los datos de Adslzone.
Windows es el sistema operativo preferido por los internautas canarios, con el 93,4% de la cuota de mercado. Le siguen Macintosh con un 3% y Linux con un 2,6%. La penetración de Movistar en el mercado canario es impresionante, muy por encima de la media nacional, que se detiene en el 39,7%.


La razón principal es que Telefónica cuenta con una compleja red de 10 cables submarinos configurados en forma de anillos, para garantizar que ninguna de las siete islas del archipiélago quede desconectada por una rotura o fallo de uno de los cables.
La misma red tiene dos cables submarinos que conectan Tenerife con Cádiz. La competencia ha intentado seguir el ritmo, instalando sistemas entre África y Europa, utilizando las Islas Canarias como puente. Es el caso, por ejemplo, de Vodafone y Orange, que tienen cables de estas características. Desde la instalación del primer cable submarino en Fuerteventura y Lanzarote en 1990, las Islas Canarias han comenzado su lenta pero constante revolución tecnológica.
Ahora, con el aumento del trabajo a distancia en diferentes ámbitos económicos y una mayor digitalización de la economía, muchos trabajadores tienen que adaptarse a la nueva realidad, por lo que deben disponer de una buena conexión a Internet y un espacio sin distracciones para trabajar desde casa.
Mientras la segunda condición depende de nosotros, las autoridades del Gobierno de Canarias están trabajando para mejorar las conexiones de una de las comunidades autónomas con peor banda ancha en todo el país.

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Los Túneles de Agua de Canarias: un recorrido de más de 2.000 kilómetros

Los Túneles de Agua de Canarias : un recorrido de más de 2.000 kilómetros. Canarias se beneficia del suministro autónomo de agua, gracias a la presencia o creación de pozos, perforaciones, túneles y minas de agua.

En algunos casos el porcentaje de abastecimiento de agua garantizado a través de estos recursos alcanza el 80% del requerimiento, mientras que el resto se obtiene gracias a la desalación del agua de mar y, en menor medida, del agua envasada.

Estos recursos representan una realidad única y característica de las islas volcánicas oceánicas; dependen de los fenómenos hidrogeológicos y pluviales de las islas. Los túneles subterráneos o los sistemas de detección de agua son un método antiguo y extendido en todo el mundo, especialmente en regiones donde el agua superficial es escasa.

Desde la antigüedad, estos sistemas de abastecimiento de agua se conocen en zonas muy distantes entre sí, como China, Persia, España y Latinoamérica, hasta llegar a Qanà, Jericó, Jerusalén, Marrakech o Sicilia.

La evidencia histórica relacionada con estos sistemas se puede encontrar ya en el siglo VIII aC con los llamados «Qanat», canales subterráneos que transportan agua a grandes distancias. Esta explotación del agua se generaba habitualmente con el drenaje de los acuíferos, utilizados en Persia, Egipto, India, Grecia y en todo el Magreb con las “foggaras” y los característicos pozos de ventilación.

Los romanos primero, y los árabes después, los adoptaron como sistema en la Península Ibérica, de donde luego llegaron a las Islas Canarias , en el período comprendido entre los siglos XV y XVI, gracias a los colonizadores andaluces y portugueses de Madeira, aunque los indígenas canarios ya habían desarrollado sencillos sistemas de excavación en los cursos de agua de los barrancos, llamados “eres”.

En Gran Canaria hay 106 fuentes de agua, la mayoría olvidadas y posiblemente algunas más en algunos de los barrancos de Tenerife . Casi todos ellos se encuentran en las llanuras aluviales de los barrancos al este y suroeste, la zona seca de esta isla, donde persiste un barlovento húmedo, con abundantes aguas superficiales. Estos túneles de agua filtrante tienen diferentes longitudes, aunque generalmente oscilan entre los 30 y los 200 metros, salvo quien alcanza y supera el kilómetro.

Los túneles particularmente largos y, en algunos casos profundos (15-30 metros desde la superficie), tienen varios puntos de ventilación, llamados campanas, en algunos casos auténticos pozos de gran profundidad. En general, los túneles de agua son perforaciones o túneles con un solo respiradero, y una sección media de 1,5 x 2 metros, si no menos, aunque los realizados por las administraciones son considerablemente mayores.

En la antigüedad los trabajos de perforación se realizaban con medios mecánicos, aunque el uso de explosivos se introdujo a mediados del siglo XX, mediante una perforación ligeramente inclinada, por lo que no es necesario bombear agua para su suministro: el túnel tiene como su propósito es llegar al acuífero y extraer el recurso.

Los túneles forman auténticos laboratorios de explotación de la hidrogeología insular y forman parte del patrimonio geológico del archipiélago. En otras partes del mundo, los túneles de agua tienen otros nombres, como «túnel de dique» (Hawai) o «túnel de recolección» (en la isla de Jeju, Corea del Sur).

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Cristóbal Colón y las Islas Canarias

Cuando visite las Islas Canarias, sentirá su poder revitalizante y comprenderá por qué Cristóbal Colón lo convirtió en el punto de reabastecimiento de combustible para el viaje más importante de la historia.

Pocos conocen el estrecho vínculo que une a Canarias y al gran navegante genovés porque jugaron un papel fundamental en el viaje de Cristóbal Colón hacia el descubrimiento del nuevo mundo. Además de la anterior estancia en La Gomera donde estudió el flujo de las corrientes y los vientos alisios en el océano Atlántico, el hecho de ser el último puerto europeo desde donde zarpaban las carabelas para el salto definitivo, también eran el último punto de abastecimiento. En todos los sentidos, de hecho, la riqueza natural de las islas, la calidad del agua potable y la cálida acogida de sus habitantes llevaron a la expedición a detenerse en Gran Canaria durante varias semanas para repostar, hacer las reparaciones necesarias y recuperar las energías antes embarcarse en el largo viaje.

El 3 de agosto de 1492, La Niña, La Pinta y Santa María zarparon desde Palos de la Frontera hacia Canarias, último puerto antes de partir en busca de una ruta alternativa para llegar a las Indias. Desembarcaron en las islas el 9 de agosto y aprovecharon para terminar de preparar las carabelas para el viaje y reclutar a algunos marineros locales conocidos por su habilidad y conocimiento del mar.

Finalmente, el 6 de septiembre partió la expedición de Cristóbal Colón para dirigirse hacia las costas orientales de Asia. Entonces nadie habría podido predecir lo que sucedería. Después de varias semanas de viaje, la tensión entre la tripulación comenzó a aumentar y también hubo algún intento de motín. El 12 de octubre de 1492, tras 36 días de viaje, el marinero Rodrigo de Triana desde lo alto de la Pinta gritó el tan esperado aviso de “Terra a la vista”. Así, Cristóbal Colón cambió tanto el curso de la historia que esta fecha se utiliza por unanimidad para poner fin a la Edad Media y al inicio de la era moderna actual.

Dos circunstancias determinaron el papel de Canarias como escala obligada en la ruta hacia el nuevo mundo: estar en el centro de las corrientes de los vientos alisios y ser en el océano el último bastión occidental de Europa. Estas dos características, la historia de Canarias y el de América, se encontraban estrechamente entrelazados.

De las islas se trajeron a las Indias las primeras semillas de caña de azúcar y plátano. Lo mismo sucedería con cerdos, cabras, perros y ovejas, que pronto se extenderían también a las Antillas. En cambio, la patata americana se importaría a las Islas Canarias, donde se aclimata rápidamente antes de ser exportada al resto de Europa. Además, muchos habitantes del archipiélago se embarcaron en viajes que culminarían con la fundación de ciudades como Buenos Aires, en 1535, pero también Santa Marta, Caracas, Montevideo y La Habana, donde su influencia aún es palpable en la actualidad.

En Gran Canaria Cristóbal Colón pidió ayuda al gobernador para reparar La Pinta de los daños sufridos durante la travesía desde la península, la casa del gobernador conserva partes originales del siglo XVI y se considera de gran valor histórico. Sólo tienes que entrar para sentirte proyectado en la era histórica del descubrimiento y a medida que la visites podrás descubrir, de forma didáctica, todo lo que sucedió en ese primer viaje a América, así como la influencia que ejerció Canarias en ese lugar. ‘evento.

La Gomera La Casa de Colón en La Gomera es el lugar perfecto para comprender las razones por las que el navegante genovés tenía debilidad por esta isla. El abundante material arqueológico e histórico conduce a un recorrido por la Gomera de la época y el papel fundamental de sus habitantes en el descubrimiento del nuevo mundo. Se dice que Cristóbal Colón quedó fascinado desde el primer momento que pisó la isla de La Gomera y también una leyenda que en la ciudad de San Sebastián el navegante vivió su gran historia de amor con la dama de la isla, Beatriz de Bobadilla. Este itinerario no podía comenzar sino desde la Torre del Conde, donde según las historias de los isleños los dos amantes se conocieron clandestinamente.

A pocos metros se encuentra la Casa del Agua, el primer hogar de los señores de la isla. Se dice que Colón extrajo agua para su primer viaje de su pozo. BEATRIZ DE BOBADILLA (1440-1511) No se sabe si Colón tuvo un romance con Beatriz de Bobadilla, la dama de La Gomera, con quien conoció en la isla porque le gustaba quedarse en La Gomera, como siempre lo hacía durante En su segundo y tercer viaje, esta suposición parece probable. Beatriz de Bobadilla fue una de las mujeres más bellas y crueles de Castilla. La tía también se llamaba Beatriz de Bobadilla y gozaba de la confianza de la reina Isabel, tanto como dama de honor como consejera en asuntos de gobierno. Por este motivo fue admitida en el tribunal.

La reina Isabel, al darse cuenta del peligro, pensó en encontrarle un marido apartado, para sacarla literalmente del camino. Así fue como se casó con don Hernán Peraza, gobernador de la isla de La Gomera. Tenía un carácter despótico y violento y era odiado por todos en la isla, por eso acabó asesinado, dejando viuda a Beatriz con tan solo 22 años. Gracias a su gran belleza, Beatriz persiguió convertirse en la amante de Alonso Fernández de Lugo, quien fuera gobernador de la isla de Tenerife y el hombre más poderoso del archipiélago. Esto provocó escándalo, pero Beatriz no se dejó intimidar y finalmente se casó con Alonso, convirtiéndose en la dueña de facto de las islas. Así pudo vengarse de todos sus enemigos, a quienes eliminaba regularmente haciendo que los mataran. Mantuvo firmemente el orden y fue culpable de varias masacres aborígenes.

Acusada de muchos delitos, fue llamada a Madrid para ser juzgada, pero fueron encontrados muertos en Medina del Campo. Además, otra fuente que lo conecta con Colombo es Michele da Cuneo de Savona, un conocido amante de las historias picantes que participó en la segunda travesía del Atlántico. Hablando de una parada de la expedición en Gomera, dice: «Sería demasiado tiempo para contarles cuántas celebraciones, espacios en blanco y ceremonias hicimos en ese lugar y todo fue en homenaje a la señora de ese lugar, para quien en el Pasado nuestro Almirante fue tomado por amor «.

Varias fuentes extraídas de la red

Carlo Bruno

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