Sehenswürdigkeiten in Firgas, Gran Canaria

Firgas Gran Canaria, der Balkon des Atlantiks und das Dorf des Wassers

Firgas ist eine der kleinsten und charmantesten Gemeinden im Norden von Gran Canaria. Es liegt etwa 500 Meter hoch, zwischen grünen Schluchten und Bananenplantagen, und bietet einen Blick auf den Atlantischen Ozean, der ihm den Spitznamen Balkon des Atlantiks. Seine Geschichte ist von Anfang an mit Wasser verbunden: Die Gemeinde wurde gegründet 1488 , erschuf Bewässerungskanäle, Mühlen und Kurorten, um die Wasserressourcen seiner Schluchten zu nutzen. Daher bleibt Wasser heute das am besten erkennbare Element des Dorfes, buchstäblich in seinen Straßen in Form von Wasserfällen und Mosaiken gemeißelt. Siehe auch den Karte der Gemeinden von Gran Canaria zur Orientierung auf der Insel.

Paseo de Gran Canaria und Paseo de Canarias

Der Paseo de Gran Canaria ist die große Attraktion der Gemeinde und eines der meistfotografierten Bilder im Landesinneren des Nordens von Gran Canaria. Es erstreckt sich entlang der alten Calle Real im Zentrum und nutzt das natürliche Gefälle des Geländes, um einen 30 Meter hohen Wasserfall aus Stein, durch den das Wasser kontinuierlich fließt, zu schaffen. An den Seiten der Treppe repräsentieren sevillanische Fliesen die 22 Wappen aller Gemeinden von Gran Canaria, zusammen mit dem Inselwappen. Ein Spaziergang entlang dieser Treppe ist gewissermaßen, die gesamte Insel in wenigen Minuten zu durchqueren.

Direkt oben setzt der Paseo de Canarias den gleichen Geist fort, jedoch mit einem anderen Thema: Der Boden hat die Karte jeder der sieben Hauptinseln des Archipels reliefartig eingraviert, mit ihren Wappen und einer repräsentativen Landschaft von jeder. Beide Wege sind frei zugänglich und befinden sich im Zentrum des Dorfes, sodass man nicht umherfahren muss, um sie zu sehen.

Die Mühle des Grafen

Der Mühle von Firgas – auch Mühle des Grafen — ist die älteste Wassermühle, die noch in Betrieb ist, in den Kanaren. Sie wurde 1512erbaut, vor mehr als fünf Jahrhunderten, über den Bewässerungskanal der Heredad de Aguas de Arucas und Firgas. Aufgrund ihres historischen Wertes wurde sie erklärt Kulturgut von besonderem Interesse und 1998 restauriert. Heute ist sie noch in Betrieb und kann zusammen mit dem alten Getreidelager, dem Röster und dem Haus des Müllers besichtigt werden. Die Besuchszeiten sind im Winter bis 14:30 Uhr und im Sommer bis 13:30 Uhr.

Der gesamte Mühlenkomplex ist ein sehr vollständiges Beispiel für die traditionelle Agrarinfrastruktur von Gran Canaria und ermöglicht es, zu verstehen, wie die Herstellung von Gofio in der Insel während Jahrhunderten funktionierte.

Der Barranco de Azuaje

Der Barranco de Azuaje ist der wichtigste Naturraum der Gemeinde und einer der am besten erhaltenen Schluchten im Norden von Gran Canaria. Ausgewiesen als Naturdenkmal, beherbergt eines der besten Beispiele eines Auenwaldes der Insel, mit Kanarischen Weiden, Tarajales und Palmen, die am Flusslauf des Barranco wachsen. Außerdem sprudeln in seinen Gewässern thermalquellen, die im 19. Jahrhundert ein beliebtes Kurhaus hervorgebracht haben. Das Kurhaus existiert nicht mehr, aber das Wasser fließt weiterhin und die Umgebung des Barranco ist von großer natürlicher Schönheit.

Der Weg, der den Barranco durchquert, hat einen leichten Schwierigkeitsgrad und ermöglicht es, etwa 40 Minuten lang zwischen der Ufervegetation zu wandern. Daher ist es einer der ruhigsten und angenehmsten Wanderwege im Norden von Gran Canaria, besonders in den heißesten Monaten.

Die Altstadt

Das Zentrum von Firgas ist klein und kann in kürzester Zeit zu Fuß durchquert werden. Die Plaza de San Roque ist das Herz des Dorfes, mit dem Kirche von San Roque wurde 1845 gegründet, die Rathaus im neukanarischen Stil aus den vierziger Jahren und eine Aussichtsplattform mit direktem Blick auf den Ozean und die Nordküste von Gran Canaria. Neben dem Platz steht die Casa de la Cultura, das markanteste Gebäude der Gemeinde: erbaut 1870 als Hotel und Herberge für die Gäste des Kurorts Azuaje, beherbergt es heute die Gemeindebibliothek, einen Ausstellungsraum und den Festsaal.

Außerdem kann man im historischen Zentrum die Gedenkbrunnen für die 500 Jahre der Gründung von Firgas, ein Monument aus Stein, das an den Ursprung der Gemeinde im 1488.

Die Brunnen und die Gastronomie

Firgas ist bekannt in Gran Canaria bekannt für die Qualität seiner Brunnen. Die Gärten der Gemeinde — genannt Las Berreras — produzieren Brunnen von hoher Qualität, die nahegelegene Märkte und Restaurants versorgen. Daher ist der Brunnenkresse-Eintopf das repräsentativste Gericht der lokalen Gastronomie und findet sich in fast allen Restaurants der Gemeinde.

Neben den Eintöpfen sind die Restaurants und Grillhäuser in Firgas im Norden der Insel sehr bekannt für ihre Gegrilltes. Der Restaurant Los Chorros, der Rincón de Marcos — spezialisiert auf Brunnen — und Las Brasas sind die am meisten geschätzten Referenzen der Einheimischen.

Wie kommt man nach Firgas?

Firgas liegt etwa 28 Kilometer von Las Palmas de Gran Canaria über die Straßen GC-3 und GC-30 (ungefähr 35-40 Minuten mit dem Auto). Die Gemeinde hat keine direkte Autobahnverbindung, weshalb die Straße innerhalb mit Kurven führt. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln verbindet die Linie 204 von Global Las Palmas mit Firgas, obwohl die Fahrt mehr als eine Stunde dauert. Es wird empfohlen, ein eigenes Auto zu nutzen, um den Barranco und die Umgebung zu besuchen. Siehe auch die Karte der Gemeinden von Gran Canaria zur Orientierung auf der Insel.